Kudüs enginarının faydalı özelliklerini abartmak zordur. Ve bu kök sebzenin tadı çok yüksek olmasa da birçok hastalık için vazgeçilmez bir diyet ürünüdür. Bu, birçok insanın bu değerli kök sebzenin oldukça büyük rezervlerini depolaması gerektiği anlamına geliyor.
Çiçek açan Kudüs enginarı
Kudüs enginarı son derece iddiasız bir bitkidir, yetiştirilmesi çok kolaydır. Ancak kabuğunun ince olması nedeniyle uzun süre saklanması oldukça zordur.
Kudüs enginarını toprakta saklamak en iyi sonuçları verir. Üstelik hem kışın hem de yazın. Bu bitkiyi kendi kulübenizde kendiniz yetiştirirseniz, o zaman Kudüs enginarının yumrularını gerektiği gibi baltalayabilirsiniz. Ve ancak sonbaharın sonlarında mahsulün kış aylarında kullanmayı düşündüğünüz kısmını kazın. Ve kök sebzelerin geri kalanını bahara kadar yerde bırakın. Orada sadece mükemmel bir şekilde korunmakla kalmayacak, aynı zamanda ilkbaharda yumrular uzun bir kıştan sonra vücudumuz için çok gerekli olan maksimum miktarda vitamin biriktirmiş olacak.
Kudüs enginarının kış mevsiminde depolanması için bir kiler veya soğuk bodrum uygundur. Başarılı depolamanın ana koşulları düşük sıcaklık ve yüksek nemdir. Kudüs enginarının yumruları, havuç gibi ıslak kum serpilirse iyi korunur.
Kudüs enginarının kökünü yumrularla birlikte kazıp toprağı silkmeden bir tür kutuya veya sadece bir torbaya koyarsanız daha da iyi sonuçlar elde edilebilir. Daha sonra üzerini nemli kum veya toprakla örtün. Kudüs enginarını bu şekilde saklama yöntemi elbette daha emek yoğundur, ancak onu bütün kış bu şekilde saklayabilirsiniz.
Bodrum yoksa yalıtımlı bir balkon kullanabilirsiniz. Sıcaklık orada olsa bile çoğu zaman negatiftir. Kudüs enginarı tekrar tekrar donma ve buz çözme işlemlerinden korkmaz. Aynı zamanda lezzetini ve faydalı özelliklerini de kaybetmez. Sokakta bile yığınlar halinde başarıyla depolanır. Kudüs enginarlarını bu şekilde saklarken, üzerlerine kar serpip üstlerini samanla kaplıyorlar. Ancak bu yöntem ev yapımı müstahzarlar için pek uygun değildir.
Yumruları buzdolabında da saklayabilirsiniz. Ancak bu durumda plastik bir torbaya veya hava geçirmez şekilde kapatılmış başka bir kaba konulmalıdır. Aksi takdirde hızla solarlar, yumuşarlar ve tüketime uygun olmazlar.
Buzdolabında saklamak elbette en kolay yoldur. Ancak Kudüs enginarını bu şekilde bir aydan fazla muhafaza edemezsiniz. Bu toprak armutun uzun süre ışıkta veya açık havada muhafaza edilemeyeceği de unutulmamalıdır.
OKUMANIZI TAVSİYE EDİYORUZ:
Sonbaharda akasma
Akasmaların kışa hazırlanması
Yükleniyor...
SALATALIK ASLA HASTALANMAZ, 40 YILDIR SADECE BUNU KULLANIYORUM! SİZİNLE BİR SIR PAYLAŞIYORUM, SALATALIKLAR RESİMDEKİ GİBİDİR!
Her çalıdan bir kova patates kazabilirsiniz. Sizce bunlar masal mı? Videoyu izle
Bahçıvan arkadaşlarımız Kore'de nasıl çalışıyor? Öğrenecek çok şey var ve izlemesi çok eğlenceli.
Göz eğitmeni. Yazar, günlük izlemeyle görüşün geri kazanıldığını iddia ediyor. İzlenmeler için para talep etmiyorlar.
30 dakikada 3 malzemeli kek tarifi Napolyon'dan daha iyidir. Basit ve çok lezzetli.
Servikal osteokondroz için terapötik egzersizler. Tam bir egzersiz seti.
Hangi iç mekan bitkileri burcunuzla eşleşiyor?
Onlar hakkında ne? Alman kulübelerine gezi.
Kudüs enginarını saklamanın çok basit ve etkili başka bir yolundan bahsetmeyi unuttunuz. Şahsen ben Kudüs enginarlarını dondurucuda saklıyorum. Çok kullanışlı ve pratik.
Kudüs enginarı mahzende nemli kumda mükemmel bir şekilde saklanır. Tıpkı havuç gibi. Yıllardır bunu yapıyorum.
danışma için teşekkürler
Ayrıca Kudüs enginarlarını her zaman mahzende, kumda saklıyoruz. iyi korunmuş.