Dekoratif balkabakları nasıl kurutulur

En önemli şey, dekoratif kabakların meyvelerini, soğuk havaların ve özellikle donların başlamasından önce zamanında çıkarmaktır. Geç kalmak, kabakların mantar hastalıklarının neden olduğu çürüme nedeniyle hızla bozulma riski taşır.

Ancak olgunlaşmamış balkabaklarını da toplamamalısınız: saklanmazlar. Meyveler hasada hazır olduğunda sapları kurur. Balkabaklarını sapıyla birlikte toplayın.

Meyve yüzeyinde bulunabilecek patojenleri uzaklaştırmak için kabaklar birkaç dakika sıcak suya (50-60 derece) batırılabilir veya sabunla yıkanabilir, durulanıp hemen kurutulabilir, alkol ve votka ile silinebilir.

Kuruması için kabaklar kuru bir odaya serilir, ancak doğrudan güneş ışığına maruz kalmaz. Meyveler düzenli olarak kontrol edilerek çürük olanlar hemen ayıklanır. Yaklaşık bir hafta sonra kabakların kabuğu
Kuruduklarında karanlık ama yine iyi havalandırılan bir odaya konurlar.

Meyvelerin birbirine değmemesi için tek kat halinde dizilirler ve altında havalandırma olması için bir tür kafes tepsisi üzerinde olması daha iyidir. Daha eşit kuruma için kabakların haftada bir kez çevrilmesi tavsiye edilir.

Kabakların hazır olup olmadığı, ağırlıklarına (meyveler hafifleşir) ve tohumların çalkalandığında çıngırak sesi çıkarmasına göre belirlenebilir. Kural olarak, bu yaklaşık altı aylık depolamadan sonra gerçekleşir.

Bir hafta kuruduktan sonra üst kısmını dikkatlice kesip posayı kazıyıp boşluğu kağıtla doldurup iyi havalandırılan bir alana koyarsanız dekoratif balkabaklarını daha hızlı kurutabilirsiniz. Meyvenin içindeki kağıt periyodik olarak değiştirilir. Bu sayede kabak birkaç hafta içinde kurutulabilir.

İyi kurutulmuş kabaklar süresiz olarak saklanabilir. Çeşitli el sanatları yapmak için kullanılırlar.

Dekoratif balkabağının besin değeri oldukça tartışmalıdır: Genç meyvelerin tadı bile kabak, kabak, kabak ve gerçek balkabağından daha düşüktür.