Bor sebzeler için önemli bir besin elementidir. Tüm topraklarda bulunur ancak bitkiler için her zaman yeterli miktarda değildir. Kumlu, kireçli topraklarda yeterli miktarda bor yoktur.
Bitkiler yalnızca topraktaki mikro element içeriği düşük olduğunda bor eksikliğinden muzdarip olabilir. Örneğin yetersiz sulama nedeniyle bitkilerde bor eksikliği görülür. Kirecin fazla olduğu topraklarda bor, bitkilerin ulaşamayacağı formlara dönüşür.
Çoğu sebze mahsulünün normal şekilde büyümesi ve gelişmesi için, metrekare başına 0,5 ila 1,5 g arasında küçük miktarlarda bor gerekir. m.Artan oranlar toksiktir.
Bitkiler bor eksikliğine nasıl tepki verir?
Farklı mahsullerde bor eksikliğinin dış belirtileri her zaman benzer değildir.
Kereviz bor eksikliğine karşı hassastır: büyüme noktası ölür, yaprak saplarında ve köklerin üst kısmında çatlaklar oluşur.
Pancar ve diğer kök sebzelerde “kalp çürüğü” adı verilen bir hastalık gelişir. Bitkiler zayıf büyür, daha az yaprak üretirler, sağlıklı olanlardan daha küçüktürler. Büyüme noktası ölür ve çürür. Şiddetli bor açlığı durumunda kök küçük, kavisli ve kaba grimsi bir yüzeye sahip kalır. Ortadaki kesitte koyu kahverengi sulu doku alanları vardır.
Domateslerde bor eksikliği daha az görülür, ancak kuraklık sırasında mikro element eksikliği kendini belli edebilir: Büyüme noktası siyaha döner, üvey oğullar lezyonun altında görünür ve bitki normalden daha gür görünür. Meyvelerdeki çanak yaprakların üst kısımları kuruyup içe doğru kıvrılır ve koyulaşmış veya kurumuş doku alanları ortaya çıkar.
Bor eksikliği olan soğan bitkileri az gelişmiş ve çirkin büyür. Yaprakların rengi koyu gri-yeşilden mavi-yeşile kadar değişir. Genç yapraklarda açıkça tanımlanmış sarı ve yeşil lekeler açıkça görülür.
Bor eksikliği ile patates yumrularının tadı bozulur: hamur sulu, yoğundur, az nişasta içerir ve pişirme sırasında üst tabaka soyulur.
Bor eksikliği durumunda bitkilerin büyüme noktaları ölür, boğum araları kısadır ve bu nedenle çalı bodur ve yoğun görünür. Yapraklar kalınlaşır, kenarları yukarı doğru kıvrılır. Yumrular sağlıklı bitkilerden daha küçük oluşur ve çatlar.
Bor eksikliği olan karnabahar gevşek, nekrotik başlar oluşturur.
Salatalık ve diğer kabaklarda bor eksikliği nedeniyle büyüme noktası sararır ve yapraklar pürüzlü hale gelir.
Bor bitki yaşamında önemlidir; verimliliği arttırır, meyvelerin kalitesini korur, lezzetini iyileştirir,
Bitkinin strese karşı direncini artırır. Ancak borlu gübrelerin ustalıkla kullanılması gerekir çünkü mikro elementin fazlası bitkileri baskılar ve zehirler.
Bitkiler borla nasıl beslenir?
Bitkiler bor içeren karmaşık gübrelerle beslenirse veya bu mikro elementi (ve daha fazlasını) içeren odun külü eklenirse, borlu gübreler çok dikkatli kullanılır.
Sebzelerden en çok borun talep edilenleri karnabahar ve Brüksel lahanası, pancar ve güney bölgesinde nadiren yetişen şalgamdır.
Domates, havuç ve salataların ortalama bor ihtiyacı vardır. Bora en az bağımlılık fasulye, bezelye ve patateste görülüyor. Ancak bu bora hiç ihtiyaç duymadıkları anlamına gelmez.
Borik asit sıklıkla bor tedarikçisi olarak kullanılır. Tohum ekimine hazırlık aşamasında zaten kullanmaya başlıyorlar. Besleyici bir çözeltide (litre suya 0,2 g), havuç, pancar ve domates tohumları 24 saat, lahana, salatalık ve kabak tohumları 12 saat bekletilir.
Bitkisel bitkilerde bor eksikliğini yaprak beslemeyle telafi etmek daha iyidir: litre suya 0,1 g borik asit. Üç kez püskürtün: tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve verme aşamalarında. Toprakta yeterli bor olmadığından eminseniz kök, borik asit çözeltileriyle (10 litre suya 1 g, 10 metrekare başına tüketim) beslenir. Bol sulamadan sonra besleyin.
Besin çözeltisi hazırlanırken gerekli miktardaki borik asit önce az miktarda sıcak suda eritilir, ardından oda sıcaklığındaki su ile gerekli hacme getirilir.