Yüksek verim elde etmek için salatalıkların şekillendirilmesi gerekir. Serada ve açık alanda salatalık oluşumu farklıdır. Korunan toprak için uygun olan, dışarıda ürün yetiştirirken kabul edilemez. Ayrıca çeşitlerin oluşumu melezlerin oluşumundan çok farklıdır.
İçerik:
|
Salatalıkları neden şekillendirmeniz gerekiyor?
Bunun için birçok nedeni vardır:
- şekillendirme, çeşitli salatalıkların verimini önemli ölçüde artırır;
- hodanın kalınlaşmasını önler, bu da hastalık önleme;
- doğru şekilde oluşturulmuş salatalıklar, asmaların tüm uzunluğu boyunca eşit şekilde aydınlatılır;
- tarımsal uygulama, bitkinin tüm güçlerini yeşillik oluşumuna ve büyümesine yönlendirmenizi sağlar;
- Tozlaşan böcekler bitkideki tüm çiçekleri ziyaret etmekte özgürdür.
Kıstırma, yaprakların ve yan asmaların çıkarılması olmadığında iyi bir hasat beklenmemelidir. Bu özellikle sera salatalıkları için geçerlidir.
Sera salatalıklarının oluşumu
Serada uygun oluşum olmadan iyi bir salatalık hasadı yetiştirmek mümkün değildir. Formasyon sera salatalıkları melezin mi yoksa çeşidin mi yetiştirildiğine bağlıdır.
Salatalık oluşturma kuralları:
- Sabahları yaprakların budaması ve sürgünlerin sıkılması yapılır, böylece yaraların gün içinde kuruması ve iyileşmesi için zaman kalır. Salatalıkları akşamları sıkıştırırsanız, geceleri suyu aktif olarak buharlaştırırlar ve iyileşmeyen bir yara nedeniyle bitki önemli miktarda sıvı kaybedebilir. Ayrıca taze yaralar kolayca enfeksiyon kapar;
- 10 cm'den uzun olmayan sürgünleri sıkıştırın Uzun bir kirpik zaten oluşmuşsa, yalnızca ucu sıkıştırmak daha iyidir. 4-5 yapraklı asmaların çıkarılması bitkilerin tolere etmesi zordur;
- sapların alt kısmının kalınlaşmasına izin verilmemelidir, aksi takdirde orada aşırı nem ortaya çıkacak ve hastalıklar gelişmeye başlayacaktır;
- bir serada salatalık yetiştirirken, bitkinin bir veya daha fazla asma halinde oluşup oluşmadığına bakılmaksızın gövde her zaman yukarı doğru yönlendirilir;
- Gerekirse sararmış, hastalıklı yaprakları ve çorak çiçekleri çıkarın;
- Her 10-14 günde bir alt 2 yaprak çok fazla meyve suyu aldığından ve kök kısmını kalınlaştırdığından koparılır. Kirpiği zayıflatabileceği için aynı anda 2'den fazla yaprak çıkarılmamalıdır;
- Salatalık kirpikleri çok fazla çevrilmemelidir. Kök büyüdükçe kafesin etrafına sarılır.
Melezlerin oluşumu
Melezlerin dişi tipi bir çiçeklenme vardır; neredeyse hiç erkek çiçekleri yoktur (çorak çiçekler). Dişi çiçekler hem ana gövdede hem de yan sürgünlerde oluşturulur, ancak kalınlaşmayı önlemek için serada hibritler tek gövdede oluşturulur. Serada salatalık oluşmazsa, bu tür çalılıklarda hastalıklar ortaya çıkmasa bile (ki bu pek olası değildir), o zaman sadece iyi değil, hatta az çok vasat bir hasat elde etmek için böyle bir bitkiyi beslemek imkansızdır. Dişi çiçeklerin bolluğuna rağmen, kalınlaşmış dikimlerde neredeyse hiç Zelentsov yoktur.
Orta ve zayıf dallanmalı hibritler seralara uygundur
Kotiledonlar hariç 3-4 gerçek yaprağa sahip olduklarında melezler oluşmaya başlar.
- Her bitki, neredeyse seranın tavanının altındaki bir kafese tutturulmuş sicim ile bağlanır. Kafesin yüksekliği en az 2 m olmalıdır Bitkiler, ilmeği çok fazla sıkmadan dikkatlice bağlanır, çünkü daha fazla büyümeyle gövde kalınlaşır ve sicim dokuyu derinlemesine kesebilir.
- Salatalıklar 3-4 yaprağın altına bağlanır ve serbest kirpik sicim üzerine bükülür.
- Her 2 haftada bir kamçı desteğe yeterince tutunmuyorsa sıkılır.
- 4 gerçek yaprağın koltuklarından tüm çiçeklerin, sürgünlerin ve yumurtalıkların çıkarılması. Bitki henüz güçlü olmadığında alt çiçekler ve yumurtalıklar çok erken oluşur.Ayrıca çok fazla besin emerek sürgünlerin daha fazla büyümesini engellerler. Eğer onları kurtarırsanız salatalıklar tüm enerjilerini onlara harcayacak ve gelecekte hasat yapamayacaklardır. İlk çiçeklerin ve yumurtalıkların çıkarılması, mahsulün güçlü bir kök sistemi oluşturmasına ve önemli ölçüde güçlenmesine olanak tanır, bu da bol miktarda yeşillik hasadına yol açar.
- Mahsulün 7-8 gerçek yaprağı olduğunda, alttaki 2 yaprağı çıkarın. Daha sonra 10-14 gün aralıklarla alt yapraklar alınır.
- Ana gövdede 5. yapraktan 9-10. yapraktan itibaren 2. yapraktan sonra kör olan bir yan sürgün bırakılır. İkinci derece sürgünlerde çiçekler ve yumurtalıklar kesilmez. Doğru beslenmeyle, yeşilliklerin ana hasadı onlardan toplanır.
- Ana gövdedeki 10. yapraktan itibaren ortaya çıkan yan sürgünler 3. yapraktan sonra sıkıştırılır.
- Ana gövde kafese ulaştığında üzerine atılır ve 0,7-1 m daha büyümesine izin verilir, ardından kör edilir. Burada oluşan yan sürgünler sıkışmaz. Bu, sera salatalıklarında üçüncü bir meyve verme dalgasının elde edilmesini mümkün kılar.
Melezleri beslemek mümkün değilse (bunu fakir topraklarda yapmak özellikle zordur), o zaman ana gövde boyunca, bitki kafesin üzerine atılıncaya kadar gelişen tüm yan sürgünler tamamen koparılır. Bundan sonra, ana sürgünün üst kısmı derhal kaldırılır ve ikinci sıradaki kirpiklerin serbestçe büyümesine izin verilerek ortaya çıkan yan sürgünler koparılır. Bu durumda yeşillik hasadı ana gövdede ve daha sonra 2. sıranın büyüyen asmalarında oluşur. Biraz daha düşük olacak ama yine de oldukça büyük olacak.
Arı ile tozlaşan çeşitlerin doğru oluşumu
Arı ile tozlaşan çeşitler genellikle serada yetiştirilmez çünkü bu tür koşullarda tozlaşan yeterli böcek yoktur. Ancak bazen bir serada çeşitli salatalıklar bile yetiştirmeniz gerekir. Farklı şekilde oluşurlar.
Ana gövdede ağırlıklı olarak erkek çiçekler üretirler; neredeyse hiç dişi çiçek yoktur. 2. ve sonraki siparişlerin sürgünlerinde çok sayıda görünmeye başlarlar. Sera koşullarında yetiştirilen çeşitler oluşturulurken çeşitlerin bu özelliği dikkate alınır.
- 4. gerçek yaprağa kadar tüm sürgünleri, çiçekleri ve yumurtalıkları çıkarın.
- 4. gerçek yaprağın üzerinde ana gövde de sıkıştırılır. Burada oluşan ikinci dereceden sürgünlerin her biri ayrı ayrı ipe sarılarak dikey olarak yukarıya doğru yönlendirilir. Bu 1-2 sürgün ana gövdenin yerini alır. Üzerlerinde çok daha fazla dişi çiçek belirir, ancak serada salatalık yetiştirirken çoğunun elle tozlaşması gerekir.
- Yedek asmalarda yeni oluşan tüm sürgünler ve çiçekler 3. yaprağa kadar çıkarılır.
- 4 ila 7 internod arasında, 3-4 yapraktan sonra onu kör eden 3. dereceden bir yanal atış bırakılır.
- Yedek ana gövdeler kafese ulaştığında kör olurlar. Üst kısımda oluşan sürgünlerin serbestçe büyümesine ve dallanmasına izin verilir, ancak kirpiklerde 4-5 sıralı sapların görünmemesine dikkat edilir. 2-3 sıralı asmalarda en bol salatalık hasadı elde edilir.
Arılarla tozlaşan salatalıkların alt yaprakları, yedek asmalarda üçüncü gerçek yaprak göründüğünde çıkarılmaya başlar. Alt yaprakların çok erken kesilmesi bitkileri zayıflatacağından bunu daha erken yapmanıza gerek yoktur.
Fıçıda yetiştirilen salatalıkların oluşumu
Salatalık yetiştirmenin yeni bir yolugiderek daha popüler hale geliyor.Bu tür salatalıkların oluşturulması yöntemi, mahsul açık havada yetiştirilmesine rağmen serada bitki oluşumuna çok benzer.
Fıçıda yetiştirildiğinde salatalık asmaları yere doğru yönlendirilir ve yukarıdan aşağıya doğru büyür. Sürgünler kökleri dış etkenlerin etkisinden korumaz, bu nedenle bu tür salatalıklar oluşturulurken ilk bazal yapraklar çıkarılmaz. Kökleri kurumaya ve aşırı ısınmaya karşı korurlar.
Melezlerin oluşumu.
- Sera yetiştiriciliğinde olduğu gibi hibrit salatalıklarda da ilk 3-4 yaprağın koltuğundaki tüm sürgünler ve yumurtalıklar toplanır. Yapraklar sararmaya ve doğal olarak kurumaya başlayana kadar çıkarılmaz.
- 4. yapraktan sonra koltuklarda bir yan sürgün kalır ve 3. yapraktan sonra kör olurlar. Sap yere ulaştığında (13-16 yaprak) sıkıştırılır ve üstte yan sürgünlerin gelişmesine izin verilir.
Bu tür yeşil kütleyi beslemek mümkün olmadığından üçüncü dereceden asma oluşturmaya gerek yoktur. Tüm besinler, hasadın zararına olacak şekilde büyüyen bastonlara gidecek ve melezler, çeşitlerden 2-3 kat daha fazla besin maddesine ihtiyaç duyacaktır.
Çeşitlerin oluşumu. Çeşitlerin ana sapı 3. yapraktan sonra sıkılır, 3-4. yapraktan sonra ortaya çıkan yan sürgünler de körlenir. Daha sonra mahsulün dallanmasına izin verilir ve artık sıkışmaz. 3. ve sonraki siparişlerin asmalarında çoğunlukla sadece dişi çiçekler bulunacaktır.
Bir fıçıda aynı anda birkaç bitki yetiştirildiğinden, bunlardan biri yalnızca tek bir gövde halinde oluşturulur ve tüm yan sürgünler koparılır. Bu tozlaşma için gereklidir. Böyle bir salatalığın ana gövdesinde çok sayıda erkek çiçek olacaktır. Daha sonra 5-7 yapraktan sonra çimdikleyebilirsiniz.2. sıradaki sürgünlerde dişi çiçekler görünecektir, ancak yine de yeterince boş çiçek ve tüm bitkileri tozlaştırmaya yetecek kadar olacaktır. Genellikle böyle bir bitki, salatalıkların 2-3 varilde tozlaşması için yeterlidir.
Açık alanda salatalık oluşumu
İÇİNDE Açık zeminSeralardan farklı olarak salatalıklar yayılarak ve kafes üzerinde yetiştirilir. Ancak kafes üzerinde yetiştirildiğinde sera bitkilerinden farklı şekilde oluşurlar.
Yayılarak büyüyor. Açık toprağa yönelik salatalıklar dallanmalıdır. Yan sürgünler çıkarıldığında, bitkiler onları tekrar tekrar büyütecek ve bu sadece hasatın zararına değil, aynı zamanda daha fazla büyümeye de zarar verecektir. Bu nedenle sürekli yetiştirildiğinde açık alanda salatalık oluşmaz.
Bitkide ne kadar çok sürgün olursa, hasat o kadar bol olur. Zelentsy hem ana gövdeye hem de yan sürgünlere aynı anda bağlanır. Ayrıca hodan ne kadar çok büyürse, bitkilerin kök kısmındaki mikro iklim de o kadar uygun olur. Sadece çok kalın olmasına izin vermeyin.
Bir kafes üzerinde büyüyen. Açık alanda kafes, büyümenin ana yöntemi değildir. Yağmurlu yazlarda salatalıkları açık toprağa bağlamak daha iyidir.
- Salatalıkların 4-5 yaprağı olduğunda, daha önce tüm sürgünleri, çiçekleri ve yumurtalıkları düğümlerden keserek bir kafese bağlanırlar.
- Daha sonra, melezlerin kafes boyunca sessizce kıvrılmasına izin verilir ve mümkünse 3. dereceden ortaya çıkan sürgünler koparılır. Aksi halde melezler beslenemez.
- Ana gövdedeki melezlerin ana mahsulü hasat edildiğinde sıkıştırılır. Yan sürgünlerin uçları da sıkıştırılarak yeni yan sürgünlerin oluşumu teşvik edilir. Salatalıklara gelişmiş besleme verilir. Bu yöntem, açık alanda ikinci bir hibrit hasat dalgası elde etmenizi sağlar. Ama her zaman işe yaramıyor.Ana gövde tükenmişse ve üzerinde artık yeşil bitki yoksa, hiçbir gübrelemenin faydası olmaz. Verim düşmeye başlar başlamaz merkezi çekim sıkıştırılmalıdır.
- Çeşitlerde jartiyer yapıldıktan sonra ana gövde kör edilir ve salatalıklar artık sıkışmaz.
Kafeslerde yetiştirildiğinde salatalıkların kök bölgesindeki toprağın kurumasını önlemek için alt yapraklar yırtılmaz. Bazılarının önerdiği gibi salatalıkların açık toprakta tek bir kök halinde oluşturulması, kendisini hiç haklı çıkarmaz. Salatalıklar elbette çürümeden daha az etkilenir, ancak verimleri minimum düzeydedir.
Salatalık jartiyeri
Salatalıkların jartiyerlenmesi onların şekillendirilmesini kolaylaştırır. Jartiyer olmadan salatalığın ana sapının nerede olduğunu, yan sürgünlerin nerede olduğunu, neyin sıkıştırılması gerektiğini ve nerede olduğunu anlamak imkansızdır. Salatalıkları dikey, yatay olarak veya özel bir ağ kullanarak bağlayabilirsiniz.
- Dikey jartiyer
Hem açık hem de korumalı zeminde kullanılır. Bitkiler kafeslere sicim ile bağlanır. Saptaki ilmeği sıkmayın, aksi takdirde büyüdükçe sicim sapı çekebilir. Büyüyen sürgünün tepesi her hafta sicim etrafına sarılır.
- Yatay jartiyer
açık alanda kullanılır. Sicim yatak boyunca birkaç sıra halinde yatay olarak gerilir. Ana gövde hemen üst sıraya, yan gövdeler ise hangi seviyede olduklarına bağlı olarak yatay sıralara bağlanır.
- Özel (kafes) ağ açık alanda kullanılır. Bahçe mağazalarında satılmaktadır. Hücre boyutları farklıdır ancak 10 cm'lik hücreli bir ağ en uygunudur.Yapı salatalık yatakları boyunca kuruludur. Her bitki büyüdükçe ağa tutunur ve etrafını sarmaya başlar. Ayrıca salatalık bağlamaya gerek yoktur.
Kafes ağında yetişmek, salatalıklara güçlü bir şekilde tırmanmak için uygundur. Zayıf ve orta tırmanma bitkileri en iyi şekilde kafes üzerinde yetiştirilir.
Sürgünleri haftada en az bir kez çıkarmanız ve sıkıştırmanız gerekir. Jartiyer, büyüme mevsiminin başında bir kez gerçekleştirilir.
İlginizi çekebilir:
- Serada salatalık yetiştirme kuralları
- Açık alanda iyi salatalık nasıl yetiştirilir
- Salatalıkların yaprakları sararmaya başlıyor. Ne yapalım?
- Salatalıktaki örümcek akarları. Hangi önlemler alınmalı?
- İşte salatalık yetiştirmeyle ilgili tüm makaleler
- Salatalıktaki yumurtalık sararır, ne yapmalıyım?