Ceviz: tanımı, fotoğrafı, yetiştirilmesi ve bakımı | Bitki yetiştirmeyle ilgili web sitesi

Bu güzellikler hala bahçelerde ve yazlıklarda nadirdir. Bazıları buna yer ayırıyor: Kayısılar küçülmese de ağaçlar büyüyor. Diğerleri ceviz yetiştirmeyi bilmiyor. Yine de diğerleri bu mahsulle ilgili efsanelerden korkuyor: Ceviz komşularına zarar veriyor, yaprakları zehirli, ilk hasada uzun yıllar var.

Ceviz fotoğrafı

derevo greckiy oreh (2)

Ancak onu yetiştirenler ve makul yıllık hasatlar üretenler şikayet etmiyor.

Bitkinin açıklaması

Ceviz çekirdekleri yağları, proteinleri ve karbonhidratları uyumlu bir şekilde birleştirir. Ayrıca mineraller (kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, flor, çinko) ve neredeyse tüm vitamin grubunu içerirler.

Fotoğrafta soyulmuş ceviz çekirdekleri gösterilmektedir

Çekirdeğin kalori içeriği sığır etinden 7 kat daha fazladır. Uçuş sırasında astronotlar fındık çekirdeklerinden elde edilen macun ve kremayı tüketirler.

İnsanlar için değerli olan besin maddelerinin bu kadar zengin içeriği nedeniyle tıp, cevizleri şifalı bitkiler olarak sınıflandırır. Doktorlar bitkin durumdayken, yorgunken, hastalıktan sonra, ateroskleroz ve kanser nedeniyle fındık yemeyi tavsiye ediyor.

Yaprakların, olgunlaşmamış meyvelerin ve perikarpın infüzyonları ve kaynaşmaları metabolizmayı iyileştirir, sindirimi uyarır ve cerahatli yaraları iyileştirir. Diyabet, çocuklarda anemi, mastit, gut, akne tedavisinde kullanılır.

Fındık büyümeye değer. Artık ikinci veya dördüncü yılda ilk hasadı veren ve bakım gerektirmeyen, kışa oldukça dayanıklı ve verimli olan erken meyve veren çeşitler ortaya çıktı. Kışın donan dallar bir yıl içerisinde eski haline döner. Meyveler taşınabilir, uzun ömürlüdür, 2-3 yıl ve daha uzun süre lezzetini ve sağlıklılığını korur.

Evde fidan yetiştirmek

Ceviz fidelerini tohumlardan (fındıklardan) yetiştirebilirsiniz. Ancak taze olmalılar - içinde bulunduğumuz yılın hasadından kalma. Bir yıldan fazla depolamanın ardından fındıkların çimlenmesi önemli ölçüde azalır.

Mart-nisan aylarında cevizi düzenli olarak verimli toprak ve su içeren bir tencereye ekin.Balkonda iki veya üç yapraklı küçük bir bitkinin sertleştirilmesi gerekir. İlkbahar dönüş donları geçtiğinde ana kök sıkıştırılarak fide toprağa dikilebilir.

Binalar tarafından kuzeydoğu rüzgarlarından korunan bir yer seçin. Ceviz için yıkıcı olan soğuk havanın aktığı ovalardan ve çöküntülerden kaçının. Ovalarda ilkbahar donları, sisler ve yetersiz havalandırma daha sık görülür.

Fidenin ekimden sonra iyi bir şekilde gelişmesi ve büyümesi için önemli kurallara uymanız gerekir.

Yaprakları düşmemiş bir fide satın alırken, nemi buharlaştırmamaları için onları (aşağıdan yukarıya doğru) fırçalayın.
Kökün hasarsız, lekesiz ve çürük olmadığından emin olun. Derhal kesilmeleri gerekiyor.
Dikimden sonraki ilkbaharda (sonbahar ve ilkbahar), kazma sırasında zarar gören kök sistemi ile dengelemek için ağacın toprak üstü kısmını 1/3 oranında kısaltın.

Ceviz bakımı

Fındık bakımı diğer meyve ağaçlarından bile daha kolaydır, zararlıların ve hastalıkların saldırısına neredeyse hiç duyarlı değildirler.

Nasıl beslenir

Meyve veren bitkilerde gübre eksikliği verimi ve soğuğa karşı direnci azaltır. Bol meyve verme bitkileri tüketir, bundan sonra ağaçların sertleşip kışa hazırlanmak için zamanı kalmaz.

Yaşamın ilk yıllarında ceviz verimli topraklara sahip bir alana ekilirse gübreye ihtiyaç duymaz.

Aşırı gübreler (organik ve mineral) bitki büyümesini teşvik eder ve büyüme mevsimini uzatır. Sonuç olarak odun olgunlaşmaz ve ağaç dondan daha fazla zarar görür. Fakir, verimsiz topraklarda yetiştirildiğinde gübre uygulanmalıdır.

Büyüme mevsiminin ikinci yarısında genç ve meyve veren ağaçların dona karşı direncini artıran fosfor-potasyumlu gübreler kullanılır. Organik ve mineral gübrelerin birlikte uygulanması dona karşı direnci arttırır.

Su nasıl

Ceviz güçlü bir kök sistemine sahip olduğundan kuraklığa oldukça dayanıklıdır. Ancak bir ağacın üst kısımları kurursa, sürgün büyümesi yavaşlar ve verim düşerse bunun nedeni düşük nem kaynağı olabilir.

İdeal, Oripov, Krapivin vb. çeşitleri özellikle nem eksikliğine karşı hassastır.

Erken meyve veren çeşitlerin yıllık fidelerini haftada bir kez sulayın. Nemi korumak için toprağı gevşetin ve malçlayın. İkinci ila dördüncü yılda on yılda bir sulama yeterlidir.

Meyve oluşumu ve büyüme döneminde, çiçeklenmeden sonraki ilk 30-45 günde düzenli sulama özellikle önemlidir. Büyüyen ilk sürgünlerin de neme ihtiyacı vardır (Mayıs-Haziran).

Temmuz-Ağustos aylarında meyve tomurcukları oluşmaya başlar. Meyvenin kalitesi Temmuz ayının ikinci yarısından Ağustos ayının sonuna kadar sulamaya bağlıdır.

Genç sürgünlerin odununun olgunlaştığı Eylül ayında aşırı sulama ağaca zarar verebilir.

Kış öncesi sulama, büyüme mevsiminin bitiminden sonra Ekim ayında gereklidir. Kumlu topraklarda fındık yetiştirirken, daha sık su ve killi topraklarda - daha az sıklıkta.

Şekillendirme ve kırpma

Fındık fidesi dikildikten sonraki ilk yıl budama yapılmaz. İkinci yılda 80-120 cm yüksekliğinde gövde serilir ve gövde bölgesindeki tüm yan dallar çıkarılır. Üçüncü yıldan itibaren amaçlanan tacın oluşumu başlar.

Gövdenin üstündeki yan dallar - gelecekteki iskelet dalları - gövdeye eşit bir şekilde spiral şeklinde yerleştirilmelidir. Gövde boyunca aralarındaki mesafe 50-80 cm'dir, böyle bir taç 4-5 yıl veya daha uzun süre yetiştirilir.

Çanak tipi taçta 4-5, bazen 3 iskelet dalı bulunmalıdır.

Belirli sayıda iskelet dalı oluşturduktan sonra merkezi iletken kesilir (genellikle dördüncü veya beşinci yılda).

Genel olarak ceviz tacını iyi oluşturur. İlkbaharda (Nisan), hızlı özsu akışı nedeniyle tacı kesmek imkansızdır. Erken meyve veren çeşitlerin ana budaması Haziran ayının ikinci yarısında - Temmuz ayında ve son budama - Ağustos ayında yapılabilir.Bitki sağlığı budamasının sonbaharda, hasattan hemen sonra yapılması tavsiye edilir.

Ceviz yaprakları ve perikarpı, herbisidal özelliklere sahip bir madde olan juglon içerir. Yağmurla yapraklardan yıkanır, aşağı doğru akar ve tacının altında büyüyen bitkileri bastırır.

Kızılcık, Japon ayvası, süsen ve konaklar ceviz ağaçlarının altında iyi yetişir. Yanında taçları birbirine değmiyorsa kayısı vardır.

Fotoğrafta ilkbaharda açan bir ceviz çiçeği görülüyor

Güller düşen ceviz yapraklarıyla kaplanır ancak ilkbaharda çıkarılır.

Ceviz için kendi yapraklarından elde edilen kompost çok faydalıdır. Bunları ayrı ayrı kompostlayın ve ağaç gövdesi çemberini bu kompostla malçlayın, ilkbaharda kazmak için uygulayın.

Fındığın yapraklarından ve perikarpından elde edilen kül diğer bitkiler için tehlikeli değildir, çünkü Juglon yakıldığında korunmaz.

Donmayı önleme

Yetersiz kışa dayanıklılık, uzmanların endüstriyel ölçekte ceviz yetiştirmeye karşı ana argümanıdır. Ancak bahçelerde ve yazlıklarda ceviz ağaçlarının korunmasına yönelik önlemler alınabilir.
Sonbaharın sonlarında küçük fideler (1-3 yaşında, 150-170 cm yüksekliğinde) spunbond'a sarılabilir ve kök boğazına toprak serpilebilir.

Olgun ağaçlar kışa daha kolay dayanır. Ancak kışın sert geçmesi durumunda sonbaharda toprağı gevşeterek kökleri ve gövde çevrelerini kapatabilirsiniz. Karsız bir kışta talaş, saman, çimen ve düşen ceviz yaprakları düşük sıcaklıkların etkilerini zayıflatacaktır.

Somun en az eksi 19 derecelik donları tolere eder ve meyve verir. İdeal çeşit eksi 15 derecede zarar görür ancak hızla iyileşir.

Ceviz kabukları ekim için faydalı bir şekilde kullanılabilir: drenaj, malçlama ve toprağı yapılandırmak için. Tabii ki kabukları toz haline getirmek yerine öğütmeniz tavsiye edilir. Bu, faydalı maddeler içeren, toprakta organik işleme tabi tutulacak ve gübre görevi görecek doğal bir üründür. Ezilmiş kabuklar kompostlaştırılabilir.Bazı yaz sakinleri, barbekü hazırlarken kabukları ızgaraya atarlar ve herhangi bir iyot kokusu almazlar, sadece hoş bir ceviz aroması duyarlar.

Ceviz çeşitleri hakkında detaylı bilgi burada yazılı ⇒