Ahududu (Rubus idaeus) en yaygın meyve ürünüdür. Esas olarak orta bölgede, Urallarda, Altay'da, Sibirya'nın bazı bölgelerinde ve Uzak Doğu'da yetiştirilir. Büyümenin kuzey sınırı Murmansk bölgesine ulaşıyor. Güney yönünde, Voronej bölgesine kadar endüstriyel ahududu ekimleri bulunur.
Böyle ahududu yetiştirmek için çok denemelisiniz |
İçerik:
|
Kültürün biyolojik özellikleri
Ahududu 1-3 m yüksekliğinde bir alt çalıdır, yeraltı kısmı çok yıllık bir rizom ve genç sürgünler üreten yan köklerdir. Köksap hızla yaşlanır. Maksimum ömrü 7-10 yıldır, ancak sürünmesi nedeniyle yılda 3-10 genç düğüm oluşur.
Bu nedenle, yıllık olarak tüm büyümeyi kesmezseniz, ancak birkaç sürgün bırakırsanız, arsanın ömrü 20-25 yıla kadar artabilir, ancak yanlardan 1,5-2 m "sürüklenecektir". ana ekim.
Köksaplar sığdır: 15-20 cm, bu nedenle aşırı büyümüş yabani otlar onu büyük ölçüde engelleyerek onu nemden ve besinlerden mahrum bırakır.
Yer üstü kısmı bienal ve yıllık sürgünlerden oluşmaktadır. Yıllık sürgünler her zaman yeşildir; iki yıllık sürgünler çeşide bağlı olarak yeşil, kırmızı-kahverengi veya mor olabilir. Tüm sürgünler mumsu bir kaplamayla kaplıdır ve küçük, yumuşak dikenlere sahiptir, ancak artık dikensiz çeşitler de yetiştirilmektedir. Sadece ikinci yılın dalları meyve verir (kalıntı çeşitler hariç); meyve verdikten sonra ölürler. Onların yerini yaz aylarında büyüyen ve gelecek yıl meyve verecek olan sürgünler alıyor.
Ahududu diğer meyvelerden daha geç çiçek açar, bu nedenle yaz başındaki donlardan neredeyse hiç etkilenmezler. |
İlk tomurcuklar Mayıs ayının sonunda ortaya çıkar, toplu çiçeklenme Haziran ortasında gerçekleşir. Mahsul kendi kendine verimlidir, ancak birkaç çeşit yetiştirildiğinde verim% 5-10 artar.
Meyve verme haziran sonunda başlar ve 20-45 gün sürer. Meyve verme zamanları büyük farklılıklar gösterir ve çeşide ve iklim koşullarına bağlıdır. Meyvesi kırmızı, bordo, sarı veya nadiren siyah renkte bir sert çekirdekli meyvedir (ahududu). Teknik olgunluk, meyvenin çeşide göre karakteristik bir renk alması ancak meyveden kolayca ayrılmaması durumunda ortaya çıkar. Biyolojik olgunluk - meyve meyveden kolayca ayrılır. Taşıma için meyveler teknik olgunluk döneminde toplanır.
Büyüme koşulları için gereksinimler
Işık
Ahududular en iyi şekilde aydınlık alanlarda büyür, ancak kısmi gölgeyi sorunsuz bir şekilde tolere edebilirler. Ağaçların altındaki yoğun gölgede de mahsul büyüyebilir ve meyve verebilir, ancak verim son derece düşük olacaktır. Gölgede yaz sürgünleri çok uzar, meyve verenleri gölgeler, büyüme süresi uzar, soğuk havalarda olgunlaşıp kışın donmaya zamanları olmaz.
Nem
Ahududu suyun durgunluğunu tolere etmez. Yeraltı suyu 1,5 m'den yüksek olmamalıdır Ürün ayrıca kuraklığa tolerans göstermez, düzenli ve bol sulama gerektirir. Yaz aylarında nem eksikliği varsa, alt çalı yumurtalıklarını döker, geri kalanının doldurulması çok uzun zaman alır ve vitamin ve şeker içerikleri azalır.
Sıcaklık
Çeşitlerin çoğu oldukça kışa dayanıklıdır. Bir kültürdeki en önemli şey onun köksapıdır. Kar altında otuz derecelik donlara dayanabilir. Saplar dona karşı daha az dayanıklıdır. Ahududu gelişimi +8°C'de durur. 6°C sıcaklıkta saplar kırılgan ve çok kırılgan hale gelir. Kışın, tamamen olgunlaşmış dallar -10°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir; daha düşük sıcaklıklarda üst kısımlar hafifçe donar.
Şiddetli kışlarda veya sık sık çözülmelerin olduğu kışlarda, yer üstü kısmı tamamen donabilir, ancak rizom korunursa yeni sürgünler üretecektir. |
Büyüme mevsimi boyunca, mahsul ısınmaya iddiasızdır. Hasat en serin yaz aylarında bile olgunlaşır.
Toprak
Kültür nemli ancak durgun yeraltı suyu olmayan, humus bakımından zengin topraklar için uygundur. Ağır killi, kayalık ve kumlu topraklar uygun değildir.
Kar kaplı
Ahududu için kar örtüsünün mümkün olduğu kadar erken oluşması çok arzu edilir. Kasım ayındaki kabuk soğuğa karşı çok hassastır. Kasım ayı, karsız ancak sıcaklıkların -7°C ve altında olduğu aylarda çoğu sürgün donuyor.
Şubat (güneyde), Mart (orta bölgede) aylarında, kabuk güneşin yakıcı ışınlarından etkilenir, patlar ve soyulmaya başlar. Bu nedenle kışları soğuk geçen bölgelerde yarı çalı bükülerek dalları tamamen kar altında kalır. Sık sık çözülmelerin olduğu ve kar örtüsünün az olduğu ılık bir kış sırasında, yarı çalı ölür.
Ahududulardaki kar örtüsü mümkün olduğu kadar uzun süre muhafaza edilmelidir. |
Remontant ahududu
Amerika'da ilk kez remontant çeşitler yetiştirildi. Biraz farklı bir gelişim döngüleri var: yıllık sürgünler aynı yıl hasat üretiyor, küçük - yalnızca don başlangıcından önce olgunlaşmayı başaranlar. Kışın böyle bir sürgünün tepesi donar ve ertesi yıl sıradan bir ahududu gibi meyve verir. Remontant ahududu bakımı temelde normal olanla aynı, Tek fark kesimdedir.
Ülkemizde bu çeşitliliği ilk geliştiren Michurin oldu, ancak daha sonra yıllık sürgünlerdeki hasadın çok küçük olması ve soğuk havalardan önce olgunlaşmaya vakti olmaması ve ertesi yıl bu yöndeki çalışmalar durduruldu. Çiçek tomurcuklarının yalnızca %50'si korunur ve hasat karşılığını vermez.Kışın yere donmuş sürgünlerin, ilkbaharda, geleneksel çeşitlerden biraz daha sonra da olsa, tam teşekküllü bir hasatın oluştuğu yeni bir sürgüne yol açtığının fark edilmesiyle çalışma başladı.
Şu anda, kalan çeşitlerin yetiştirilmesi için kuzey sınırı Moskova bölgesidir. Daha kuzeyde tam bir hasat elde edecek zamanları yok. |
Remontant ahududuların bir yıllık gelişim döngüsü vardır. İlkbaharda rizomdan genç sürgünlere benzer bir sürgün çıkar. Temmuz ayında çiçek açar ve Ağustos sonu-Eylül başında tam hasat verir, sonrasında kuruyup ölür.
Geç meyve vermenin önemli bir avantajı vardır: meyveler zararlılardan zarar görmez. Kalan ahududular çiçek açıp meyve verdiğinde artık zararlılar kalmaz.
Kalıntılardan sezon başına iki hasat alabilirsiniz. Bunu yapmak için yıllık sürgünler kökten kesilmez, her zamanki gibi büyütülür. Sonuç olarak, sonbaharda en tepelerde küçük bir hasat üretiyorlar. Ertesi yıl üst kısmı kurur ve kalan sap sıradan bir ahududu gibi meyve verir.
Ancak bu durumda, alt çalı çok sayıda kök sürgünü üretir, ahududu çalısı kalınlaşır ve genel verim düşer.
Kalıntıları kullanarak iki hasat elde etme yöntemi yalnızca güney bölgeleri için uygundur (Moskova bölgesinin güneyinden başlayarak). Kuzeyde sonbahar sonu hasadının olgunlaşmak için zamanı yoktur.
Normal ve remontant ahududuların karşılaştırılması
Dizin | Düzenli çeşitler | Remontant çeşitleri |
Yayma | Kola Yarımadası'na kadar | Moskova bölgesi |
Kaçar | Yıllıklar - yeşil ve bienaller - meyve veren | Genellikle yıllıktır ancak ertesi yıl büyüyebilir |
meyve veren | Sadece iki yaşındaki sürgünlerde | Yıllık sürgünlerde. Gelecek seneye bırakırsanız tekrar üretim yaparlar. |
Meyve verme tarihleri | Temmuz-Ağustos başı | Ağustos Eylül |
Tatmak | Mükemmel, tatlı, lezzetli | Orta bölgedeki ısı eksikliğinden dolayı tadı vasat. Çoğunlukla meyveler tatsız ve suludur, lezzetsizdir |
Çekim yüksekliği | 1,5-2,3 m | Kısa, en fazla 1,3 m |
Ahududu dikmek için yer seçimi
Ahududu fidanı dikimi için düz alanlar veya küçük yamaçların alt kısımları uygundur. Yer rüzgarlardan korunmalıdır: kuzey bölgelerde soğuk kuzey rüzgarlarından, güney bölgelerde her yönden kuruyan rüzgarlardan. Nötr toprak daha iyidir, ancak hafif asitli toprakta da iyi büyür (pH 5,7'den düşük değildir).
Güney yamaçlar daha kuru olduğundan alt çalılar için uygun değildir. Yaz aylarında rüzgar toprağı büyük ölçüde kuruttuğu ve kışın karı süpürüp kar örtüsünün kalınlığını azaltarak bitkilerin donmasına yol açtığı için düz alanlar da buna uygun değildir.
Bunun için en uygun yerler çit boyunca veya site sınırları boyuncadır. |
Ahududu elma, armut ve erik ağaçlarıyla iyi gider. Kavun veya yeşil mahsullerden sonra ekime başlayabilirsiniz. Ancak alt çalı kiraz ağaçlarına yakınlığı tolere etmez. 3-4 m mesafede bile ürün baskılanır, zayıf meyve verir ve zayıf sürgünler üretir.
Ahududu çalılarının deniz topalak ve kuş üzümü yanına dikilmesi tavsiye edilmez. Frenk üzümü çalısının ortasında ahududu filizlenir ve ahududuların yerini deniz topalak alır.
Ahududular, çok sayıda yaygın zararlıyı paylaştıkları için çileklerin yanına ekilmemelidir.
İniş tarihleri
Ahududu ekiminin ana zamanı sonbahardır, ancak ilkbaharda ve hatta gerekirse yaz aylarında da ekilebilirler. Yetişkin bir sürgünse, çiçekleri ve meyveleri dökecek, ancak kök salacaktır.
+7°C sıcaklıkta alt çalının büyümesi durur, bu nedenle bu saatten önce kök salması gerekir. Orta bölgedeki ana ekim dönemi ağustos sonu - eylül ortasıdır.Güneyde ekim ortasına kadar ekim yapabilirsiniz.
Ahududuların sonbaharda ekimi tercih edilir, çünkü kök salmış çalı kışa girer. İlkbaharda henüz kök salmadığından filizlenmeye başlar ve tükenir. Elbette zamanla her şey düzelecek ama bir yıl sonra meyve vermeye başlayacak.
İlkbaharda toprak en az 10°C'ye kadar ısındığında ahududu fideleri açık toprağa dikilebilir. Genellikle patateslere güvenirler: eğer ekilirlerse, bu, toprağın ısındığı ve ahududu ekebileceğiniz anlamına gelir. |
Yaz aylarında ahududular sürgün halinde ise herhangi bir zamanda yeniden ekilebilir. Meyve veren bir çekim varsa, o zaman ya çiçeklenme döneminde ya da meyve verdikten sonra. Meyveli bir sürgünün nakli sırasında üzerindeki tüm meyveler ve yumurtalıklar kopar. Ancak genel olarak meyve veren sürgünlerin erken ilkbaharda veya sonbaharda yeniden dikilmesi, acil durumlarda yazın yeniden dikilmesi tavsiye edilir.
Yaz aylarında hem güneşli hem de bulutlu ve serin günlerde akşam saatlerinde toprağa ahududu ekilir. Diğer dönemlerde günün herhangi bir saatinde ekim yapılır.
Dikim yöntemleri ve desenleri
Ahududu kulübelerde iki şekilde yetiştirilir: şerit ve çalı. İkincisi çok nadirdir.
Şerit yöntemiyle ahududu bakımı biraz daha zor olacaktır: toprağı sıralar halinde işlemek ve yabani otlarla mücadele etmek sakıncalıdır. Ancak aynı zamanda sıralardaki verim her zaman çalı ekimine göre daha yüksektir. Plantasyon çok uzun süre tek bir yerde tutulabilir.
Çalı dikim yöntemi |
Çalılara (topaklara) ekim yaparken sonuç orman çalılıkları gibi bir şeydir. Perde ekiminin dezavantajları:
- Köksap zamanla güçlü bir şekilde büyür ve daha hızlı yaşlanır.
- Genç sürgünler incelir ve zayıflar.
- Hasatlar azalıyor. Ek olarak, iyi meyve verme durumunda bile verim her zaman şeritler halinde yetiştirildiğinden daha düşüktür.
- Uygun budama yapılmadığı takdirde kümeler çalılıklara dönüşür.
Böylece ahududuların şerit yetiştiriciliği daha verimli olur. Verimlilik daha yüksektir ve plantasyon dayanıklıdır.
Tipik olarak, yaz sakinleri arsanın çiti veya sınırı boyunca tek sıra halinde ahududu çalıları yetiştirirler ve 7-10 yıl sonra eski ekimleri kaldırıp genç fideler dikerler. Daha sonra 2 yıl hasadın yapılmasını beklerler. Ahududuları göçebe biçimde yetiştirmek çok daha pratiktir.
İlk 2-3 yıl ana bitkiden 1-1,5 m uzaklıkta büyüyen genç sürgünler bırakılır. Ana bitkilere daha yakın olan tüm sürgünler çıkarılır. Bu şekilde yeni bir sıra oluşur (yer varsa her iki yönde de oluşturulabilir). Mahsulün altındaki toprak sığ bir şekilde gevşetilerek yabani otlar giderilir.
Yeni sıra meyve vermeye başladığında kürek süngeri kullanılarak sıra arası kazılarak sıralar arasındaki bağlantı kesilir. Bu yöntemle ahududular çok uzun süre yetiştirilerek kaliteli hasat elde edilebilir.
Ahududu çalılarının sıralara dikilmesi |
Şerit yöntemiyle ahududu çalıları site sınırları boyunca 1-2 sıra halinde yerleştirilir. Çalılar arası mesafe 70-80 cm, sıralar arası 1 m olup, alt çalı büyüdüğünde sıra arası en az 40 cm olmalıdır.
Toplu ekim yaparken bitkiler arasındaki mesafe 60x60 cm'dir, zamanla küme yoğun çalılıklara dönüşür, böylece sürgünler düzenli olarak kesilerek 5-7'den fazla genç sürgün kalmaz.
Okumayı unutmayın:
Ahududu ekim şemaları ve yöntemleri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz ⇒
Ahududuların toprağa ekimi
Ahududuları bir şerit halinde ekerken, içine kompost veya çürümüş gübrenin eklendiği bir hendek yapın (1 m hendek başına 1 kova). Organik madde yoksa humatlar veya Effecton meyvesi kullanın. Sonbahar ekimi sırasında ilave olarak 2 yemek kaşığı/m potasyum sülfat ekleyin.2. Çok asitli topraklarda (pH 5,4'ün altında), kül ekleyin: 1 m'lik hendek başına 1 bardak. Alkali toprakta, hendek başına 1 kova turba ekleyin.
Ekimden önce karıklar iyice sulanır. Fideler zayıfsa aynı anda 2 çalı dikin.
Kümeler halinde ekim yaparken, her çalı için 20 cm derinliğinde ayrı bir çukur kazın ve hendek ekiminde olduğu gibi aynı gübreleri uygulayın. 5,3'ün altındaki pH'ta her çukura 0,5 bardak kül ekleyin.
Ekimden önce ahududular, kök oluşumu uyarıcıları Kornerost veya Heteroauxin ilavesiyle 1-1,5 suya batırılır.
Ahududular derinleşmeden doğrudan kök boğazına kadar ekilir. Mahsul, tesadüfi kökler üretme yeteneğine sahip değildir, bu nedenle gömüldüğünde ağaç kabuğu çürür ve bitki ölür. Kök boğazı tamamen kapatılmazsa kökler kışın kurur ve donar. Ahududuları ekimden hemen sonra sulayın.
Ahududuların sonbaharda ekimi
Sonbahar ekimi sırasında Fidelerin üst kısımları 15-20 cm kesilir, tüm yapraklar sürgünlerden koparılır ve gerektiği kadar sulanır. 10°C sıcaklıkta mümkünse genç dallar yere doğru eğilir.
İlkbaharda ahududu ekimi
Dikimden sonra gövde 20-25 cm kısaltılır, fidenin birkaç sapı varsa en güçlü olanı bırakılır, geri kalanı kesilir. Saplar kısaltılmazsa ve kesilmezse, alt çalı iyi kök salmaz ve ayrıca ahududular küçük bir meyve hasadı üretir, ancak sürgün üretmez, bu da gelecek yıl hasat olmayacağı anlamına gelir.
Sürgünlerdeki yapraklar, fazla nemi buharlaştırmamaları ve gövdeyi kurutmamaları için çıkarılır. |
Yaz aylarında kök sürgünlerinin ekiminde de 20-25 cm kısaltılır ve yapraklar koparılır.
Dikimden sonra ahududular yoğun toprakları sevmediğinden ve köklerin yeterli oksijene erişmesi gerektiğinden toprak sıkışmaz.
Ahududu bakımı
Göçebe bir şekilde ahududu yetiştirmek mümkün değilse, sıra boyunca derin bir karık kazın veya 20 cm'lik arduvaz kazın, ahududuların alana yayılmasını önleyin. Veya mahsul ile yataklar arasında 1,5 m genişliğinde çim bırakılır.Alt çalı yoğun toprağı sevmez ve çimde iyi gelişmez.
Burçlar bir tele bağlanır veya tel her iki tarafa da 2-3 kat halinde çekilir (sıranın her iki tarafında bir kafes olduğu ortaya çıkar). |
Ahududu kırılgan bir bitkidir. Mahsullerin veya ıslak yaprakların ağırlığı altında yere doğru eğilir ve tabandan kırılır. Şiddetli rüzgarlardan dolayı da kırılıyor.
İlkbaharda sonbahar ekiminden sonra fidenin köklenmesi zayıfsa 1/3 oranında kısalır. Fide tamamen donduğunda, değerli bir çeşit olması durumunda köksap kazılır. Üzerinde canlı beyaz tomurcuklar varsa bir sezon içinde genç sürgünler verir. Köksap siyahsa fide ölmüş demektir.
İlkbaharda ahududu bakımı
Ortalama günlük sıcaklık +10°C'nin üzerine çıktığında, kış için bükülen ahududular kaldırılır ve bir kafese bağlanır. Zayıf ve ölü sürgünler kesilir. Çok fazla genç büyüme varsa fazlalık da giderilir. Donmuş üst kısımlar yeşil kısma alınır ve bütün ise 15-20 cm kadar sıkıştırılır, bu da yan dalların büyümesine ve verimin artmasına neden olur.
Toprak. Erken ilkbaharda toprak genç fideler için 10-12 cm, meyve veren dikimler için 5-7 cm derinliğe kadar gevşetilir. Ot köklerini çıkarın. Sonbaharda yapılmazsa, çevre etrafındaki olgun dikimler kazılır.
Mahsulün kök sistemi yüzeysel olduğundan derinlemesine gevşetilemez. |
Sulama. Kuru ilkbaharda sulama 10 günde bir yapılır. Yetişkin bitkiler için sulama oranı 2 kova/m2, fideler için 0,5 kova/m2. İlkbahar yağışlı ise sulamaya gerek yoktur.Sulamadan sonra toprak turba-humus kırıntıları, gübre ve samanla malçlanır. Malç gübrelerin etkinliğini arttırır. Malç kalınlığı 4-7 cm'dir.
Gübreler. Azotlu gübreler uyguladığınızdan emin olun. Ancak nitrojen dona karşı direnci azaltır, bu nedenle don tehlikesi geçtiğinde gübreleme yapılır (orta bölgede - Mayıs sonu, kuzeyde, Haziran ayının ilk on günü). En iyi gübre, gübre 1:10 veya kuş pisliği 1:20 infüzyonudur. Gübrenin yokluğunda, 1:10 oranında yabani ot infüzyonu veya mineral gübrelerle besleyin: amonyum nitrat, üre, nitroammophoska 2 yemek kaşığı/10 l su.
Gübrelemeden önce ekimler bol miktarda sulanır.
Yaz aylarında ahududu bakımı nasıl yapılır
Toprak. Yabancı ot kontrolü ve gevşetme çalışmaları devam ediyor.
Sulama. Toprağı iyice ıslatan şiddetli yağışlarda sulamaya gerek yoktur. Yağış ve sıcak havanın olmadığı durumlarda sulama 10 günde bir yapılır.
Mahsul için suya en büyük ihtiyaç meyveleri doldururken olur. Bu nedenle kuru havalarda dikimler 5-7 günde bir sulanır. Sulama oranı yetişkin bitki başına 3-4 kova, fide başına 0,5-1,5 kovadır.
Sulanmanın olmadığı kuraklıkta ahududular yumurtalıklarını düşürür.
Hasattan sonra suya olan ihtiyaç azalır. Sulama 12-15 günde bir yapılır.
Besleme. Meyve tutumu ve dolum döneminde mahsulün potasyum ve mikro elementlere ihtiyacı vardır. 1,5 bardak/10 l kül infüzyonu ile besleyin veya kuru külü toprağın yüzeyine dağıtın ve ardından kapatın.
Ahududu nitrofildir ve nitrojene ihtiyaç duyar. Meyvelerin doldurulması döneminde alt çalı humatlarla sulanır veya üre eklenir (1 çay kaşığı / 10 litre su). Ayrıca ot infüzyonunu da kullanabilirsiniz, ancak 1:20 oranında seyreltilmiş. Daha zengin bir infüzyon veya gübre kullanılmaz çünkü bu, mahsulün zararına olacak şekilde güçlü sürgün büyümesine neden olur.
İyi ilkbahar ve ılımlı yaz azotla gübreleme, daha sonra olgunlaşan meyvelere dönüşen güçlü ve güçlü genç sürgünlerin büyümesini teşvik eder.
Ahududu oluşumu hasattan sonra gerçekleştirilir ve yetiştirme yöntemine bağlıdır.
Şu tarihte: Perde Büyüdüklerinde 8-12 sürgünden oluşan bir çalı oluştururlar. İlk 2 yılda, alt çalı bu kadar çok sayıda sürgün üretememektedir, bu nedenle en güçlü olanlardan 2-3'ünü bırakıp gerisini keserler. 3. yılda 4-5 güçlü sürgün kalır vb. Tüm aşırı kök büyümesi giderilir. Meyve verdikten sonra meyve veren sürgünlerin yanı sıra hastalıklı ve zarar görmüş sürgünler de uzaklaştırılır. Yetişkin çalılarda, ana sürgünlerin kışın donması ihtimaline karşı 2-3 ekstra sürgün daha bırakılır. İlkbaharda her şey yolundaysa kaldırılırlar.
Meyve veren, zarar görmüş ve kırılmış tüm sürgünler de kesilir. |
Alt çalı yaşlanıp verim azaldığında her çalıdan genç sürgünler 0,8-1,0 m mesafede bırakılır ve eski çalı sökülür.
Şu tarihte: kaset Büyürken, ne kadar az yedek sürgün bırakırsanız, gelecek yıl verimleri o kadar yüksek olur ve meyveler o kadar büyük olur. Sıra kalınlaştıkça verim düşer. Genç sürgünler hem sıra hem de yanlarda ana bitkiden 15-20 cm uzaklıkta bırakılır. En fazla 4-5 sürgün bırakmayın. Hasattan sonra genç sürgünler 15-25 cm'ye sıkıştırılır, bunun sonucunda sürgünler daha iyi dallanır ve olgunlaşır. Üst kısımlar genellikle kışın olgunlaşmaz ve donmaz.
Ahududu için sonbahar bakımı
Sulama. Kuru sonbaharda ekimler ayda 2 kez sulanır. Yağmur yağarsa sulamaya gerek yoktur. Ekim ortasında nem takviyesi yapan sulama yapılır. Yetişkin bir bitki için tüketim oranı 40-50 litre su, fideler için ise 10 litredir.Düzensiz yağmur yağarsa, su takviyeli sulama yapılır. Yalnızca sonbaharın çok yağışlı olması durumunda gerekli değildir. Su takviyesi yapılan sulamadan sonra gübreler uygulanır.
Gübreler. Ekim ayında organik madde eklenir: yarı çürümüş gübre veya kompost. Her iki tarafı bantla uygulanır (1 m şerit başına 1 kova gübre) ve 7-10 cm derinliğe kadar toprağa gömülür Sürgünler ile gübre arasındaki mesafe en az 30 cm olmalıdır; gübre asla çalının altına uygulanmaz. Kara Dünya Dışı Bölgede bu her yıl, kara topraklarda ise 2-3 yılda bir yapılır.
Gübreyi ekledikten sonra 1 m2'ye 1 bardak kül ekleyin.2kül yokluğunda süperfosfat (1 yemek kaşığı) ve potasyum sülfat (1 des.l.) kullanın. Bunları 5-7 cm'ye kadar kapatın.
Kümeler halinde büyürken, çalı başına 1 kova gübre ve aynı oranlarda fosfor-potasyumlu gübreler uygulanır.
Taze gübre kullanıldığında bitkilerden en az 50-70 cm uzağa yerleştirilir. Ahududu kökleri ona sorunsuz bir şekilde ulaşacaktır.
Tüm gübreler daima sulamadan sonra uygulanır!
Kış için çalılar bağlanır ve yere eğilir. |
Kışa hazırlanıyoruz. Ekim ortasında, sıcaklık 6°C'ye düşmeden ahududular kışın donmaması için yere eğilir. Komşu çalılar yere eğilerek 1-2 bağla bağlanır. Sürgünleri tuğla veya tel ile yere bastırarak çalıları bükebilirsiniz.
Hasat
Ahududu meyve vermesi 25-35 gün sürer. İlk ücretler küçüktür. Toplu meyve verme dönemi, meyve toplamanın başlangıcından 10-12 gün sonra başlar. Ahududular yağmurdan sonra veya çiy olduğunda toplanmaz, çünkü meyveler hızla bozulur.
Aşırı olgunlaştığında meyveler düşer. Ahududular uzun mesafelerde taşınmaya uygun değildir.Uzun süreli taşıma gerekiyorsa, meyveler olgunlaşmadan (meyveden yeterince ayrılmadıklarında), meyve ve sapla birlikte çıkarılır.
Ahududu yayılımı
Ahududuların yayılması kolaydır kök sürgünleri. Yayılım için, toprağı işlerken, çalıdan 20 cm'den daha uzak bir mesafede yetişen gerekli miktarda güçlü sürgün bırakın. Gelecekteki fidelere ana dikimlerle aynı şekilde bakılır ve sonbaharda veya ilkbaharın başlarında bir parça toprakla kazılır ve kalıcı bir yere dikilir.
Güçlü bir fidenin sahip olması gerekenler:
- 20-25 cm yüksekliğinde 1-2 yapraklı sap;
- 1-2 tomurcuklu rizom;
- 15-20 cm uzunluğunda bir grup lifli kök;
- ana rizomunun bir kısmı 5-8 cm uzunluğundadır.
Yer üstü kısmın uzun olması durumunda 15-20 cm'ye kısaltılır, ekimden sonra tüm yapraklar çıkarılır.
Bu kök sürgünleri (sürgünler) ilkbahar veya sonbaharda kazılarak yeni bir yere nakledilebilir. |
Kültür yayılabilir kök kesimleriancak amatör bahçecilikte bu yöntem pratikte bulunmaz.
Kök kesimi, 10-12 cm uzunluğunda tomurcukları olan bir kök parçasıdır.Kök kesimleri, kök salmaya zamanları olması için Ekim ayı başlarında hazırlanır. Bu şekilde kesilirler:
- köklerden biri gelene kadar toprağı ana bitkiden 30-40 cm mesafede kazın;
- küçük köklerle birlikte yerden çıkarılır;
- 2 mm'den daha kalın kökler 10-12 cm'lik parçalar halinde kesilerek lifli kökler bırakılır;
- Çelikler kalıcı bir yere ekilir.
Hızlı bir şekilde sürgün üretmek için kök kesimleri bir seraya ekilebilir. Ancak bunlar zaten endüstriyel teknolojilerdir.
Kaçırma:
Hastalıklar ve zararlılar
Ahududu hastalıkları
Ahududuların birçok hastalığı var.Çoğu sürgünlere saldırır, ancak köklere ve meyvelere saldıranlar da vardır.
Gri çürük
Çalılardaki ve toplandıktan sonra meyveleri etkiler. Bazen yapraklarda ve saplarda görülür. Nemli yaz aylarında çok belirgindir. Çalıların üzerindeki meyveler gri bir kaplamayla kaplanır, toplananlar birkaç parça halinde birbirine yapışır ve bir kaplamayla kaplanır. Sürgünlerde beyaz-gri halkalar beliriyor.
İlkbaharda önleyici amaçlar için Tahmin, Maxim Dachnik, Skor, Switch ile püskürtülür. Meyvelerde çürük göründüğünde biyolojik ürünlerle tedavi edilir: Fitosporin, Bitoxibacillin, Lepidocide.
Gri çürük |
Ülseratif lekelenme
Saplarda ülserler belirir. Bakır içeren müstahzarlarla tedavi edilir.
Antraknoz
Yapraklarda mor lekeler belirir, kurur, çiçekler ve yumurtalıklar düşer ve meyveler kurur. Saplarda ülserler belirir. Bakır içeren preparatlarla işlenmiş: Abiga-Pik, HOM. Ayrıca Başlık ve Ön Kısaltmayı da kullanırlar.
Okumayı unutmayın:
Külleme
Yakınlarda hastalıklı bitkiler büyürse (kuş üzümü, bektaşi üzümü, floksa vb.) Ahududuları etkiler. Yaprakları, meyveleri ve sürgün uçlarını etkiler. Yaprakların üzerinde örümcek ağlarına veya pamuk yününe dönüşen beyaz bir kaplama belirir. Genellikle kalınlaşmış, kötü havalandırılan dikimlerde görülür. Çiçeklenmeden önce Tilt, Topaz, koloidal kükürt kullanın. Yumurtalıklar ortaya çıktığında Fitosporin veya Trichoderma biyolojik ürünleri kullanılır.
Ahududu zararlıları
Ahududuların da birçok zararlısı var. Üstelik hem spesifik ahududu olanlar hem de yaban çileği (çilek) ile yaygın olanlar.
Ahududu böceği
Böcekler ve larvalar ürüne zarar verir. Böcekler yapraklarla beslenir, larvalar yumurtalıkların ve meyvelerin içinde yaşar. Larva, meyveler toplandığında içinde bulunan solucanın aynısıdır. Hazneye ve meyvelere zarar verir.İlkbaharda böcek ortaya çıktığında ekimlere Karbofos, Inta-Vir ve Iskra uygulanır.
Ahududu sineği
Mayıs-Haziran aylarında ürer. Larvalar kabuğa zarar verir ve gövdeyi ısırarak içindeki geçidi kemirir. Sürgünün tepesi sarkıyor. Haşere, sürgünün tüm uzunluğu boyunca tabana kadar kemirebilir ve yere düşebilir. Üst kısımlar sarktığında, sürgün yere kadar kesilir ve hiçbir kütük kalmaz. Çiçeklenmeden önce Karbofos, Actellik, Inta-Vir kullanın.
Ahududu sineğinden etkilenen ahududu sürgünü |
Ahududu sürgünü safra tatrağı
Yetişkin böceklerin uçuşu yaz boyunca devam eder. Larvalar gövdeye nüfuz eder. Penetrasyon yerinde şişlikler oluşur - çapı 2 cm'ye kadar olan safralar. Safranın kabuğu çatlar ve sürgün kolaylıkla kırılır. Kışı safralarda geçirir. Bitkilere büyük zarar verir.
Ahududu-çilek kurdu
Önce çileklere, sonra ahududulara zarar verir. Haşere tomurcuklara yumurta bırakır ve sapı kemirir. Larva tomurcuğu içeriden yer, kurur ve düşer. Tomurcuklanma döneminde ahududulara Karbofos ve Iskra ile zararlılara karşı ilaçlama yapılır. Çiçeklenmeden sonra biyolojik ürün Nemabact kullanılır.
Ahududu bardağı
Esas olarak ihmal edilmiş ve kalınlaştırılmış ahududuları etkiler. Larvalar bitkilere zarar verir; gövdelerde ve yüzey köklerinde yaşarlar ve onları içeriden yerler. Kışı beslenme alanlarında geçirirler ve ertesi yıl sap ve köklerle beslenmeye devam ederler. Sürgün yere yakın bir yerde kolayca kırılır. Kontrol için, gövdelerin alt kısmına ve altlarındaki toprağa püskürtülerek Karbofos kullanılır.
Ahududu çeşitleri
Şu anda ağırlıklı olarak büyük meyveli ahududu yetiştirilmektedir. Sovyet küçük meyveli çeşitleri iyi olmasına rağmen amatör bahçecilikte yavaş yavaş kayboluyorlar.
Ahududu rengine göre:
- kırmızı;
- sarı;
- siyah.
Kırmızı ahududu
|
- Balsam. Sovyet çeşidi. Orta erken. Kışa karşı oldukça dayanıklıdır, kış sönümlemesinden etkilenmez. Verimlilik ortalamanın üzerindedir. Meyveleri koyu mor, konik, 2,5-3 gr ağırlığında, birlikte olgunlaşır.
- Ateş kuşu. Olgunlaşma zamanı olmadığı için kuzey bölgelerine uygun olmayan, geç kalan bir çeşittir. Meyveleri iri, konik, açık kırmızı, parlak, 4,5-6 gr ağırlığında, tadı güzel, tatlı ve ekşi, aromalıdır.
- Penguen. Çok erkenci bir remontant çeşittir. Meyveleri iri, geniş konik, hafif tüylü, koyu kırmızı, 4,2-6,5 gr ağırlığındadır, tadı tatlı ve ekşidir, aromasızdır. Verimlilik ortalamadır.
- Josephine. Amerikan çeşidi. 2 m yüksekliğe kadar çalılar. Meyveleri pürüzsüz, kırmızı, 7-9 gr ağırlığında, tatlı ve aromatiktir, tadı mükemmeldir. Kısa mesafelerde ulaşım mümkündür.
- Monomakh'ın şapkası. Çok büyük meyveli, geç olgunlaşan bir çeşittir. Meyve verme Ağustos ayında başlar ve 1,5 ay sürer. Bu nedenle tam bir hasat ancak güneyde elde edilebilir. Tane ağırlığı 10-15 gr, meyveler kırmızı, küt-koniktir. Çeşitlilik verimlidir ancak nem gerektirir. Sulama zayıfsa meyveler küçük ve tatsız hale gelir.
Sarı ahududu
|
- Turuncu mucize. Sezon ortasında remontant çeşittir. Meyveleri iri, 5,0-7,5 gr ağırlığında, uzun konik, parlak turuncu, parlaktır. Çeşitlilik verimlidir ve tadı güzeldir. Sonbaharda tüm sürgünler kökten kesilir.
- Altın sonbahar. Orta-geç remontant çeşittir. Meyveleri iri, altın sarısı, uzun-konik olup, 4,8-5,3 g ağırlığındadır, meyve meyveye sıkıca oturur. Tadı güzel, tatlı ve ekşidir, aromalıdır.
- kehribar. Orta-geç remontant çeşittir. Meyveleri parlak turuncu, küresel ve farklı boyutlardadır. Ağırlık 2,5 ila 6,5 g arasında değişebilir.Tadı güzel, tatlı ve ekşidir, aroması yoktur. Ahududu kuraklığa dayanıklıdır.
- Sarı dev. Orta erkenci, kalıntısız çeşittir. Çalılar 2 m yüksekliğe kadar güçlüdür, meyveleri sarıdır, küt koniktir ve olgunlaştıklarında kayısı rengi alırlar. Meyvenin ağırlığı 1,7 ila 2,8 g arasında değişir.Meyve ayrı sert çekirdekli meyvelere parçalanabilir. Tadı ortalama, verimi düşük. Ancak bu özelliklerine rağmen sarı ahududuların en popüler çeşitlerinden biridir, çünkü yüksek tarım teknolojisiyle meyvenin ağırlığı 7-8 gr'a çıkar.
Siyah ahududu
|
- Kor. Batı Sibirya'da ekimi için önerilir. Erken olgunlaşma. Meyveleri yoğun, çeşitli büyüklükte, siyah, 1.8-6.2 gr ağırlığında, tadı güzel. Meyve verme süresi kısadır - 1,5-2 hafta. Verimlilik düşüktür. Ancak çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Dönüş. Orta erkenci çeşittir. Meyveleri siyahtır, ağırlıkları 1,4 ila 6 g arasında büyük farklılıklar gösterir, tadı mükemmeldir, bala benzer.
- Cumberland. 19. yüzyılın sonunda yetiştirilen ilk Chokeberry çeşidi. Erken meyve verme dönemi. Siyah meyveler tatlı ve ekşidir. Meyvelerin ağırlığı 2,5-4 gr'dır.
- Şans. Orta erkenci çeşittir. Meyveleri siyahtır, çok düzensizdir, 1,8-6 gr ağırlığındadır Meyvelerin ağırlığı büyük ölçüde tarım teknolojisine bağlıdır.
Chokeberry ahududu yüksek tarım teknolojisine büyük ihtiyaç duymaktadır. Uygun bakım olmadan meyve vermeyi pratik olarak durdurur.
Çözüm
İlk bakışta ahududuların kendi kendine büyüdüğü görülüyor. Ancak ihmal edilen ekimlerde verim son derece düşüktür. Ahududu çok faydalı bir üründür. Ne kadar iyi bakım yapılırsa hasat o kadar yüksek olur.