Lahananın alt yapraklarını yolma fikri kimden çıktı?

Lahana, tam bir yaprak rozeti oluşturmadan hasat vermeyecek bir üründür. Alt yaprakların koparılmasının gerekli olup olmadığı sorusu, büyüme mevsiminin zamanlamasına, lahana türüne ve bu teknikle ulaşılması gereken hedeflere bağlıdır.

Tecrübeli bahçıvanlar bile bazen lahananın alt yapraklarını toplamaya değip değmeyeceğini soruyorlar. Kısa cevap şu şekilde formüle edilebilir:

Lahana hasadı doğrudan rozetteki yaprak sayısına bağlıdır. Alt yapraklar çıkarıldığında bitki besin maddelerinin önemli bir kısmını almaz, gevşek bir lahana başı oluşur ve mahsulün olgunlaşması uzun süre gecikir. Sonuç: Hiçbir lahana türünün örtücü yapraklarının kırılması tavsiye edilmez.

Ve şimdi bu prosedürün farklı lahana türleri için tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi

Başlı çeşitler

Lahana çeşitleri arasında beyaz, savoy ve kırmızı lahana bulunur. Çoğu zaman, alt yapraklar beyaz lahana çeşitlerinde, daha az sıklıkla Savoy çeşitlerinde kırılır. Kural olarak kırmızı lahananın rozeti kesilmez.

Büyüme mevsiminin ilk yarısı

Rozet oluştururken genellikle alt yapraklar yırtılır. Şu anda en fazla mikro elementi içeriyorlar ve lahana çorbasına eşsiz acı bir tat veriyorlar.

Ancak bu dönemde her bitki için en fazla 2 yaprak olmak üzere çok dikkatli yaprak toplamanız gerekir. Büyüme mevsiminin ilk yarısında rozetin bir kısmı kaybolduğunda ürün onu yeniden büyütür. Ve ne kadar çok yaprak koparsa, bitki onları o kadar aktif bir şekilde büyütür, bu da lahana başlarının oluşumunu büyük ölçüde geciktirir.

Bu erken çeşitler için kabul edilemez. Talihsiz yaz sakiniyle savaşmak için çok zaman harcayabilirler ve sonuç olarak bir lahana başı koyamayabilirler. Eğer oluşursa, çok daha sonra olacak. Bazen bu tür koşullarda erken lahana 1-1,5 ay sonra baş verir.

Örneğin, yetişkin bitkilerdeki turpgillerden pire böceği yalnızca alt yapraklara zarar verir, bazen onları neredeyse tamamen yer. Bu, elbette, bunların değiştirilmesine yol açar ve lahana başının sertleşmesini geciktirir, ancak ürünün kendisi daha sonra pazarlanabilir bir görünüme sahiptir.

Alt yaprakları çıkarırsanız zarar görecek olan baş yapraklarıdır. Sonuç olarak çatallar satılamaz hale gelir, yenilir ve bazen de yemek için tamamen uygun olmaz hale gelir. Zararlılardan zarar gören lahana başları genellikle çürür.

Büyüme mevsiminin ikinci yarısı

Şu anda, lahana zaten bir lahana başı oluşturmuştur ve örtücü yaprakları yırtmak imkansızdır. Kültürde besinler önce içlerinde birikir ve daha sonra daha küçük ve daha yumuşak yapraklara dönüşür. Örtücü yaprakları çıkarırsanız çatallar besinleri yalnızca köklerden alır ve bu yeterli değildir.

Sümüklü böceklerin mahsule saldırma tehlikesi varsa, etrafındaki zemine kalın bir talaş tabakası serpilir veya dokunmamış malzeme ile kaplanır. Rozetin ağır hasar görmesi ve sümüklü böceklerin lahananın başına doğru tırmanması durumunda kesmeniz gerekir.

Mahsulün verimi doğrudan rozetteki yaprak sayısına ve boyutlarına bağlıdır. Ne kadar çok olursa ve ne kadar büyük olursa, lahana başı da o kadar büyük ve sıkı olur. Soket çıkarıldığında oluşan ağırlık kaybı 1,5-2 kg'dır. Geç çeşitler, örtü yapraklarının bir kısmı ile birlikte depolanmak üzere depolanır. Bu, hasattan sonra bir süre besin maddelerinin lahana başına akışını teşvik eder.

Ayrıca dış yaprakları depolama sırasında yüksek raf ömrü sağlar. Lahana başlarını aşırı buharlaşma ve kurumaya karşı korurlar.Hastalıklar ayrıca ilk önce örtü yapraklarında görülür ve ancak daha sonra lahananın başına yayılır.

Alt yaprakların çatlamaması için sadece erkenci çeşitlerden çıkarılmasına izin verilir. Lahana hasada hazır olduğunda ancak bahçede biraz daha uzun süre tutmak istiyorsanız alttaki 2-4 yaprağı koparın.

Daha iyi bir yöntem olmasına rağmen: Olgunlaşmış lahana kütükten alınır ve yerde 20-40° döndürülür, bu da küçük köklerin kırılmasına neden olur. Sonuç olarak bitki köklerden daha az su alacak ve aynı zamanda besin maddelerinin örtü yapraklarından çıkışı artacaktır. Alım, verimde 0,8-1 kg artış sağlar.

Zararlılar ortaya çıktığında rozet kesilmez, üstten ve alttan püskürtülür. Bazı yapraklar işlem sırasında kırılır ve daha sonra kopar. Lahana çıkarıldıktan sonra en az 6-8 saat sulanmaz, aksi takdirde kırılan bölge uzun süre iyileşmez.

Kızıl başlı çeşitlerde Rozette büyük miktarda nitrat birikir ve bu yavaş yavaş parçalanıp bitkide yukarı doğru hareket eder. Rozet kırılırsa, dışarı çıkan yapraklarda nitrat birikeceğinden, kızıl başlı çeşitlerden yalnızca hastalıklı ve ciddi şekilde zarar görmüş yapraklar çıkarılır.

Savoy lahanası daha gevşek bir lahana başı oluşturur ve sertleşmesi uzun zaman alır. Rozeti beyaz lahana çeşitlerine göre daha yavaş büyür. Yaprakların bir kısmını çıkardığınızda lahana priz almaz. Burada büyük bir cazibe olmasına rağmen: Yaprakları daha yumuşak ve çok lezzetlidir, lahana çorbasına çok hoş bir tat verir ve acı değildir.

Sonuç olarak. Yapraklar çıkarılmaz.İyi bir hasat elde etmek için lahananın “kırk giysisi” olması gerekir. Shchanitsa için bir bitkiden en fazla 2 yaprak ve her 15 günde bir defadan fazla toplanmaz.

Karnabahar ve brokoli

Bu lahana, rozet tamamen oluşana kadar çiçeklenme oluşturmaz. Bu nedenle hiçbir durumda bitkisel kütleyi kırmamalısınız.

Rozetin 25-30 iyi gelişmiş yaprağı olmalıdır, ancak bundan sonra lahana başını bağlayacaktır. Kırılırlarsa mahsul, tam teşekküllü bir yaprak aparatına sahip olana kadar onları büyütecektir. Rozet düzenli olarak kırılırsa, diğer tüm uygun koşullara rağmen bitki hiç baş üretmez.

Ayrıca brokoli, yaprakların koltuklarında da çiçek salkımları oluşturur. Alt yapraklar çıkarıldığında, oluşumu ve büyümesi için besin bulunmadığından kafalar koltukta görünmez. Üstelik üst çiçeklenme yerleşmeyebilir.

İstisnai durumlarda yaprak aparatının bir kısmı çıkarılabilir:

1. Ciddi şekilde hasar görmüşse (örneğin zararlılar tarafından) ve işlevlerini yerine getirmiyorsa.
2. Sıralar kapandığında komşu bitkiler birbirine müdahale etmeye ve baskı yapmaya başlar. Her bitkiden birkaç alt yaprağı (en fazla 3) çıkarın.
3. Lahana hastalıklardan etkilendiğinde. Herhangi bir hastalık alt veya orta kademeden başlar ve ancak daha sonra bitkiye yayılır.

Bu durumda hasatın oluşması 2-4 hafta gecikir ancak başka çıkış yolu yoktur.

Bu teknik, mahsulün hızla çiçek açmaya başladığı sıcak havalarda kullanılır.

Brüksel lahanası

Diğer lahanalar gibi Brüksel lahanası da ilk önce bir rozet çıkarır. Sonbaharda 1-1,2 m'ye kadar büyüyebilir, kafalar her yaprağın koltuğunda gelişir, böylece yaprak aparatı kopmaz.

Sonbahara kadar Brüksel hala kafa sallamamışsa, her yaprak 2-4 kafanın "geçimini sağlayan" olduğundan ve onları olumsuz etkilerden koruduğu için rozete dokunulmaz.

Büyüme mevsiminin erken bir aşamasında yaprakların kırılması, rozetin yeniden büyümesine yol açar. Sonuç olarak hasat yok. Kültür kasım ayına kadar büyüyecek, ancak kafa sallamayacak.

Hasattan hemen önce yaprakları kesin. Fotoğraflardaki kolon başlıklı ve rozetsiz güzel Brüksel ya daha önce hasat edilmiş bitkilerdir ya da 1-2 gün içinde hasadı yapılacak bitkilerdir.

Kara lahana

Bunlar Pekin, pak choi, Toskana, lahana ve diğer türlerdir. Mahsul çok hızlı büyür, çok sayıda yaprak üretir; bunlar aşırı büyüyünce kaba, lifli, sert ve tatsız hale gelir.

Bu türlerin yaprakları büyüdükçe alt kısımlardan başlayarak yırtılır. Sulu, iyi gelişmiş ve sağlıklı olmalıdırlar. Yapraklar zaten kabalaştıysa, onları bırakmak daha iyidir, çünkü hastalıklar ve zararlılar ortaya çıktığında ilk acı çekenler onlar olacak ve lahananın sağlığının göstergeleri olacaktır.

Bir seferde genç bitkilerden en fazla 2-3 yaprak, yetişkinlerden ise en fazla 5-6 yaprak koparılır. Sonbahara yaklaştıkça, bitkisel kütlenin yeterince iyi gelişmesi koşuluyla en alttaki yapraklar yırtılabilir. Bu zamana kadar çok fazla besin alıyorlar.

Çin lahanasında rozet hafifçe kırılabilir. Genç yaprakları lahana başı kadar lezzetli değildir, ayrıca toprağın kendisinden büyürler, çıkarıldığında ürüne hastalık bulaşabilir. Eğer yuva çok fazla zarar görürse Pekinka ölür.

İlgini çekebilir:

1. Lahanaya ne sebep olur ve nasıl tedavi edilir? görünüm ⇒
2. Brüksel lahanası yetiştiriciliği görünüm ⇒
3. Brokoli: yetiştirme ve bakım görünüm ⇒
4. Karnabaharın bakımı nasıl düzgün yapılır görünüm ⇒
5. Çin lahanası yetiştirme teknolojisi görünüm ⇒
6. Beyaz lahana ekimi ve bakımı görünüm ⇒
7. Farklı lahana türleri nasıl beslenir görünüm ⇒
8. Lahana nasıl doğru şekilde sulanır görünüm ⇒