Bir elma ağacının verimliliği nasıl artırılır ve elma hasadı nasıl korunur?

Elma ağaçları her yıl meyve vermeli

Bahçedeki elma ağaçları neden bazen kötü meyve veriyor ve elma bahçesinin verimliliğini artırmak için ne yapılması gerekiyor? Zararlılara ve hastalıklara ek olarak, büyüyen meyveler don, kuvvetli rüzgarlar, dolu ve elmanın ağırlığı altında kırılan dallar nedeniyle tehdit altındadır.Yıllık meyve verme için hasadın karneye bağlanması gerekir, ancak çoğu zaman kötü meyve verme bahçıvan hatalarının sonucudur.

Elma ağaçlarının zayıf meyve vermesinin nedenleri

Elmalar dikkat edilmeden olgunlaşacaktır, ancak olgunlaşmanın farklı aşamalarında önemli kayıplar mümkündür. Zamanında ve yetkin bakım, elma ağaçlarının verimliliğini artırmaya ve hasatı korumaya yardımcı olacaktır.

Hava durumu değişkenlikleri elma hasadını azaltabilir

Elma ağaçlarının kötü meyve vermesi genellikle kötü hava koşullarından kaynaklanır.

Don. İlkbahar sonu (güney bölgelerde) ve yaz başında (orta ve kuzey bölgelerde) donlar elma ağaçları için tehlikelidir.

Tomurcukların, çiçeklerin ve genç yumurtalıkların dona karşı hassasiyeti değişiklik gösterir. Açılmamış tomurcuklar -4°C'ye kadar kısa süreli sıcaklık düşüşlerine, çiçekler -2-2,5°C'ye ve genç yumurtalıklar yalnızca -1,5-2°C'ye kadar dayanabilir. Donda yakalanan tomurcuklar ve çiçekler düşer. Çoğu durumda genç yumurtalık da parçalanır. Ancak bazı yumurtalıklar tek başına gelişip küçük elmalara dönüşebilir. Bu elmalar boyut olarak daha küçüktür, çekirdekleri yoktur (dondurulduğunda ölürler) ve tatları sıradan elmalardan farklı değildir.

Don tehlikesi olduğunda meyve ağaçları bol sulanır. Sulama toprağın ve havanın nemini artırır ve sıcaklıkta güçlü bir düşüş olasılığını azaltır. Hafif donma varsa, derin sulama bunu önlemeye bile yardımcı olabilir.Tomurcuklanma döneminde sulama, elma ağaçlarının çiçeklenmesini bir hafta geciktirir, bu da olumsuz dönemde önemli kayıplar olmadan hayatta kalmanızı sağlar.

Sıcaklık en çok yere yakın ve 1,5-2 m yükseklikte düşer, ne kadar yüksek olursa sıcaklık düşüşü o kadar az olur. Bu nedenle donlar, kısa boylu ve yarı bodur ağaçlar için en tehlikelidir. Donma tehlikesi varsa spunbond veya lutrasil ile kaplanır. Kaplama malzemesi kuronun içindeki sıcaklığı 3-4°C artırır. Zayıf ve kısa sabahlarda, bu önlem tüm çiçekleri ve yumurtalıkları ve dolayısıyla hasatı korumanıza olanak tanır.

Bu durumda uzun elma ağaçlarının bakımı zordur. Çiçeklerinin ve yumurtalıklarının %40'ı tam olarak 2-3 m yükseklikte bulunur, üzerini kapatmanın bir yolu yoktur. Sadece şanslı bir mola umabiliriz.

Tüm koruyucu önlemler yalnızca sıcaklıkta kısa süreli bir düşüş olduğunda etkilidir. Uzun süreli donmalarda (3 saatten fazla), herhangi bir önlem etkisizdir.

Güçlü rüzgarlar. Çiçekleri, yumurtalıkları ve dolgu meyvelerini deviriyorlar. Bölgede sürekli rüzgar esiyorsa elma ağacının çit veya rüzgar kesici şeklinde korunması gerekir. Az büyüyen çeşitler için 2-3 sıra ahududu ve bir sıra kuş üzümü iyidir. Uzun çeşitler her zaman bir çit veya binaların (ev, ahır, hamam, garaj, çardak vb.) koruması altına ekilir. Mevsimsel rüzgarların kuvvetli olduğu bölgelerde, en kuvvetli rüzgarlardan korkmayan elma ağaçlarının kayrak formları yetiştirilir.

Kırık dallar. Dallar ya rüzgardan ya da mahsulün ağırlığından kırılır. Kural olarak rüzgar, gövdeden 45°'den daha az bir açıyla uzanan dalları kırar. Bu durum ağaç için her zaman travmatiktir ve ya ciddi yaralara ya da çukur oluşumuna yol açar.Bu nedenle budama yaparken dar açıyla uzanan tüm dalları çıkarın. Açı ne kadar keskin olursa dalın o kadar çabuk kaldırılması gerekir. Çıkarılması mümkün değilse birkaç yıl yatay konuma aktarılır.

10 kg elma başına bir destek. Dalın ucuna daha yakın monte edilir, alt ucu yere sıkıca bastırılır. Dalda çok sayıda elma varsa, iki destek yerleştirilir: biri dalın ortasına, diğeri ucuna daha yakın.

doludan özel bir koruma yoktur. Sadece meyve ağaçları değil, genel olarak tüm alan bundan muzdariptir. Neyse ki bu durum o kadar sık ​​olmuyor. Bazı elmalar doludan zarar görür, bazıları olgunlaşır ama depolanamaz. Doludan zarar gören meyveler depolama sırasında çürür, bu nedenle hasattan sonra işlenir.

Meyve verme sıklığı

Meyve verme sıklığı en çok armut ve elma ağaçlarında belirgindir. Ancak elma ağaçlarında bu daha belirgindir.

Meyve verme sıklığı, elma ağacının hiç meyve vermediği veya çok az elma ürettiği verimli yılların "dinlenme" yıllarıyla değişmesidir.

Sıklık çeşitliliğe bağlıdır. Bazı çeşitlerin belirgin bir periyodikliği vardır (Antonovka, Grushovka, Borovinka, vb.). Diğerleri ise tam tersine daha düzenli meyve verme eğilimindedir; çok verimli yıllar daha az verimli olanlarla değişir, ancak hala elmalar vardır (Aport, Pepin safranı, vb.). Eski Sovyet çeşitleri periyodik meyve vermeye daha yatkındır. Modern çeşitlerde bu o kadar belirgin değildir; verimli yıllar, daha az verimli olanlarla değişir. Ancak özen gösterilmezse modern çeşitler bile her yıl meyve vermeyecektir.

Meyve verme sıklığının nedenleri şunlardır:

• tüm plastik maddeler meyvelerin büyümesine yöneliktir ve çiçek tomurcuklarının oluşumu için rezerv kalmamıştır;
• elmaların özellikle sonbahar ve kış çeşitlerinde olgunlaşması geç gerçekleşir ve elma ağacının çiçek tomurcukları bırakacak zamanı yoktur;
• ertesi yıl hasat olmaz ve elma ağacı aşırı sayıda meyve tomurcuğu bırakır ve başka bir yıl yine aşırı miktarda elma olur ve ağacın meyve tomurcuğu bırakacak gücü yoktur.

Ancak genellikle genç elma ağaçları her yıl meyve verir ve sıklık yalnızca yaşla birlikte ortaya çıkmaya başlar. Bunun nedeni genç ağaçlarda henüz çok fazla meyve bulunmaması ve hem meyve vermek hem de gelecekteki hasatın ekimi için yeterli gücün bulunmasıdır.

Meyve verme sıklığı, yetersiz bakım ile oldukça belirgindir ve uygun tarım teknolojisi ile önemli ölçüde azalır. Yıllık en az 30-40 cm büyümenin sağlanması gerekir bunun için iyi yıllarda iyi gübreleme ve sulama yapılır.

1. Çoğunlukla yapraktan besleme yapılır. Bu, yapraklardaki plastik maddelerin oluşumunu arttırır ve bu da onların gelecekteki mahsulün döşenmesinde kullanılmasına olanak tanır. Biri sonbaharın başlarında olmak üzere en az iki besleme yapılmalıdır.
2. Ek sulama yapın. Kurak geçen yazlarda 3 ek sulama yaptığınızdan emin olun. Nemli koşullarda - yaz sonunda. Ve sadece çok yağışlı yazlarda su vermezler.
3. Kırpma. Dalların gençleştirilmesi ve kısaltılması, asıl amacı iyi bir büyüme elde etmek olduğundan, zayıf yıllarda gerçekleştirilir. Verimli yıllarda tepenin genel incelmesi yapılır, eski dallar çıkarıldığından, çok fazla verim azalır ve bir sonraki yılın mahsulünün döşenmesi için plastik maddelerin bir kısmı kalır.

Ve tabii ki elma hasadını geciktirmemelisiniz.O zaman ağaçların çiçek tomurcukları bırakmak için hem zamanı hem de plastik maddeleri olacak ve gelecek yıl elma ağaçları iyi meyve verecek.

Gecikmiş meyve verme

Bir elma ağacının iyi bakıma rağmen meyve vermediği görülür.

• Öncelikle çeşitliliğin hangi yıldan itibaren meyve vermeye başladığını bulmanız gerekir. Eski çeşitler (Streifling, Antonovka, Pepin safran vb.) 8-10 yıl içinde meyve vermeye başlar. Modern çeşitler 4-5. Yılda meyve vermeye başlar ve 2. yılda cüce anaç ve sütunlardaki elma ağaçları meyve vermeye başlar.
• İkincisi, bakımsız fakir topraklarda erken meyve veren çeşitler bile 1-2 yıl sonra meyve vermeye başlar.
• Üçüncüsü, yetiştiği bölgedeki iklim elma ağacına uygun olmayabilir. Yaz sakinleri genellikle güneyden söz konusu bölgeye uygun olmayan çeşitleri getirir. Ağaç bu koşullar altında büyüyebilir ancak ürün üretemez.

Ancak elma ağacı belirli bir bölgeye uygun ve bakımı iyi yapılıyor ancak meyve vermeye başlamayı düşünmüyorsa nedenleri farklıdır.

1. Dikim sırasında kök boğazının derinleştirilmesi. Ne kadar üzücü olsa da bu ancak 10-12 yıl sonra netleşebilir. Kök boğazını kazmanız ve ardından meyve vermeye başlayana kadar 2-3 yıl daha beklemeniz gerekecek. Ancak bunu çok daha erken fark edebilirsiniz. Elma ağacı meyve vermeye başlamadan önce belli miktarda (5-7-10 adet) meyve verir. Meyve vermenin başlaması için belirlenen tarihten önce tüm zaman boyunca tek bir elma olmasaydı, bu endişelenmek ve kök boğazını çok daha erken kazmak için bir nedendir.
2. Taç pratik olarak oluşmamıştır ve dalların çoğu neredeyse dikey olarak büyümektedir. Meyveler az çok yatay olarak büyüyen dallara serilir. Bu nedenle dallar yatay olarak eğilmezse hasat yapılmayacaktır.İleri durumlarda yıllık olarak dalların sadece bir kısmı yatay düzleme aktarılır. Bunu yapmak için, elma ağacından uzağa doğru yönlendirilmiş bir kazığı yere çakın ve ona kışı bırakacağı pozisyonda bir dal bağlayın. Bir sonraki yıl halat daha sıkı çekilerek dalı daha da fazla saptırır. Yatay konuma aktarılan dallarda birçok üst kısım belirir. Ya bir halka halinde kesilirler ya da yarı iskelet bir dal oluşturacak şekilde yatay bir konuma aktarılırlar.
3. Bazen çok fakir topraklarda elma ağaçları demirden yoksundur. En etkili yol, bir ağacın altına birkaç teneke kutu gömmektir. Tacın çevresi etrafında 20-25 cm derinliğe kadar gömün. Kavanozların özel bir kaplama ile işlenmesi ve toprakta uzun süre çürümemesi nedeniyle önceden pişirilmektedir. Daha az nazik ama daha hızlı bir yol, bagaja 2-3 çivi çakmaktır.
4. Elma şişmanlaması. Genellikle deneyimsiz yaz sakinleri arasında kara topraklarda bulunur. Çernozem, nitrojen de dahil olmak üzere besin açısından zengin bir ülkedir. Böyle bir topraktaki elma ağacı, yılda iki kez azotla beslenirse çiçek tomurcuğu vermez. Neden kendini fazla çalıştırsın ki, şu an gayet iyi durumda. Besiyi durdurmak için elma ağacına tüm mineral gübrelemenin (sadece nitrojen değil) ortadan kaldırıldığı bir "diyet" uygulanır ve sonbaharda normun 1 / 3'ü oranında gübre eklenir.

Elma ağacının meyve vermesindeki herhangi bir gecikme, yaz sakininin ağaca bakarken yaptığı bir hatadır.

elma toplamak

Elmalar mümkün olan en kısa sürede toplanır. Meyveler olgunlaştıkça dökülmeye başlar. Olgunluk derecesi renge, dala bağlanma gücüne ve tada göre belirlenir.

Çıkarılabilir ve tüketici vadesi arasında bir ayrım yapılır. Çıkarılabilir olgunluk - meyveler ağaçtan çıkarılabildiğinde. Tüketici - tüketime uygun olduklarında.Yazlık çeşitlerde hasat ve tüketici olgunluğu hemen hemen aynıdır. Sonbahar çeşitleri için zamanlama birkaç hafta, kış çeşitleri için ise birkaç ay farklılık gösterir. Sonbahar ve kış çeşitleri olgunlaştığında hemen tüketime hazır değildir. Hasattan bir süre sonra karakteristik tat ve aromasını kazanırlar.

Çıkarılabilir olgunluğa ulaşıldığında meyveler çok az çabayla daldan koparılır. Ancak bu yalnızca yaz çeşitleri için geçerlidir. Yaz çeşitleri normal iriliğe ulaştığında ve çeşidin renk özelliğini kazandığında hasat edilir. Birkaç gün bile olsa ağaçta bırakırsanız yumuşar, suyunu kaybeder, çürür ve düşer.

Sonbahar çeşitleri normal iriliğe ulaştığında ve ana renk çeşidin renk özelliğini kazanmaya başladığında hasat edilir. Tohumlar veya en azından uçları kahverengiye dönmelidir. Sonbahar çeşitleri zamanında hasat edilmezse dona maruz kalabilir ve muhafaza özelliklerini kaybedebilirler.

Kış çeşitleri sonbaharın sonlarına kadar büyür ve olgunluklarını belirlemek daha zordur. Meyvenin toplanmaya hazır olduğunun bir işareti, elmaların donuk yeşil renginin değişmesi veya en azından açılmasıdır. İkinci işaret ise sap ile dal arasındaki bağlantının gücünde azalmadır. Bu işaretler ortaya çıktığında elmalar çıkarılır. Meyveleri çok geç hasat etmek elma ağacının kışa dayanıklılığını azaltır ve çiçek tomurcuklarının oluşumunu azaltır, gelecek yıl hasatsız kalabilirsiniz.

Elmalar elle ve meyve toplayıcılar kullanılarak toplanır.Depolama amaçlı meyveler çok dikkatli toplanır, çünkü herhangi bir hasar çürümeye neden olur ve böyle bir elma depolanmayacaktır. Hiçbir durumda elmalar silkelenmemeli veya toplama kaplarına atılmamalıdır.

Koleksiyon alt dallardan başlayıp yavaş yavaş yukarı doğru yükseliyor. Meyveler sadece kuru havalarda hasat edilir.

Hasat depolama

Depolamadan önce elmalar boyut ve kaliteye göre sıralanır. Standartların altındaki tüm ürünler derhal gıda veya işleme amacıyla kullanılır.

Elmalar -2...-4°C sıcaklıkta saklanır. Daha yüksek sıcaklıklarda meyveler kırışmaya ve kurumaya başlar. Odadaki nem %85-90 olmalıdır. Elmaları plastik delikli kutularda, yüksekliği 70 cm'yi (3-4 kutu) geçmeyecek şekilde üst üste istifleyerek saklamak daha iyidir. Ahşap kutularda veya karton kutularda saklanabilir.

Raf ömrünü uzatmak için her elma yağlı kağıda sarılabilir. Eğer yoksa Vazelin yağı alın, kağıt peçeteleri içine batırın ve her meyveyi ayrı ayrı sarın. Balmumu ve vazelin, meyvenin yüzeyinden nemin aşırı buharlaşmasını önler, böylece sululuklarını ve elastikiyetlerini korur.

Elmalar patates ve lahana ile birlikte saklanmamalıdır.

Çözüm

Elma ağaçlarının uygun bakımı, meyve verme sıklığını önemli ölçüde azaltabilir ve hasatın kalitesini artırabilir. Bakımı iyi yapılmadığı takdirde ağaç çok sayıda elma döker, olgunlaşan meyvelerin kalitesi düşer, tadı ve muhafaza kalitesi büyük oranda düşer.

Elma ağaçlarının yetiştirilmesiyle ilgili diğer makaleler:

1. Elma ağacı fideleri doğru şekilde nasıl dikilir ⇒
2. İlkbahar, yaz ve sonbaharda genç elma ağaçlarının bakımı nasıl yapılır ⇒
3. Yıl boyunca meyve veren elma ağaçlarının bakımı nasıl yapılır ⇒
4. Uzun süre saklanan elmaların kış çeşitleri ⇒
5. Sütunlu elma ağaçları: fotoğraf ve açıklamalarla birlikte erken, orta ve geç çeşitler ⇒