Kural olarak, tüm tariflerde ne kadar soğanın gram cinsinden değil parça halinde alınacağını yazıyorlar. Ancak soğanların ağırlığı büyük ölçüde değişebilir. Ampullerin boyutu ve ağırlığı soğanın türüne ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Ortalama olarak bir soğanın ağırlığı 100 gramdır.
Fotoğrafta bu "Cipollino"nun ağırlığının 99 gram olduğu açıkça görülüyor. Elbette çok daha ağır örnekler var, ancak tarifler her zaman sebzelerin ortalama ağırlığını ima ediyor.
1 kilo soğanda genellikle 9-10 adet orta boy soğan bulunur. Bu büyüklükteki ampullerin kışın en iyi şekilde saklandığı söylenmelidir.
Normal 10 litrelik galvanizli bir kova, 7-8 kilogram orta boy ampul tutabilir.
Tarlalarda hasat sebze ağlarında paketlenir. Böyle bir torbada 27-30 kilogram soğan bulunur.
En büyük soğan İngiliz emekli Peter Glazebrook tarafından yetiştirildi. Her yıl düzenlenen tarım fuarında birincilik ödülüne layık görüldü. Sergiye getirdiği ampulün ağırlığı 8 kilo 150 gram kadardı.
Peter Glazebrook yalnızca en büyük yay için yeni bir dünya rekoru sertifikası almakla kalmadı, aynı zamanda 1.500 poundluk çok iyi bir ikramiye de aldı.
Bunun Bay Glazebrook'un ilk rekoru olmadığı ortaya çıktı. Bundan kısa bir süre önce bahçesinde en büyük pancar büyüdü. Peter, sebze yetiştirirken herhangi bir hileli teknik kullanmadığını iddia ediyor: “Yüksek kaliteli gübreler ve sıkı çalışma - tüm sır bu»
Önceki rekor, komşularını dev sebzelerle şaşırtmayı da seven İskoçyalı Mel Edney'e aitti. Yayı 7 kilo ağırlığındaydı.