Rutabaga'nın güneyde yetişmesi önerilmez. Bu kültür, ılıman sıcaklıkların sevgilisi olan Rusya'nın kuzey bölgeleri içindir. Kesin kökenini belirlemek zordur. "Ataları" arasında güya bahar tecavüzü, kolza tohumu, şalgam ve lahana var. Rutabaga'nın çeşitli lahana türlerine sahip bir şalgam melezi olduğu bir versiyonu var.
Ancak her durumda, bu, turpgiller (lahana) ailesinin bir başka temsilcisidir ve zengin besin içeriğiyle ayırt edilir.
Havuç, pancar ve hatta lahanadan daha fazla C vitamini içerir. Kuru maddeler, şekerler, proteinler, lif, uçucu yağlar içerir. Rutabaga hardal yağları bakteri yok edici özelliklere sahiptir. Suyu yanıkları ve diğer yaraları tedavi etmek için kullanılabilir.
İyi rutabaga nasıl yetiştirilir
Rutabaga'nın tarım teknolojisi basittir, ancak sıcak ve kuru bir iklimde yetiştirildiğinde kök mahsullerin odunsu ve tatsız olduğu ortaya çıkar. Bu mahsulün büyüme mevsimi 100-120 gündür ve güney bölgelerde erken ilkbahar ekiminde bile (ve tohumları zaten +2 +3 derecede filizlenir), kök mahsullerin büyüme süresi sıcak ve kuru havalarda meydana gelir, ve çok zor oldukları ortaya çıktı.
Karnabahar ve brokoli, daikon, turp, şalgam gibi diğer turpgillerden sebzeleri yetiştirirken yaptığımız gibi yazın ikinci yarısında tohum ekerek sıcaktan uzaklaşabilirsiniz. Bu durumda, en azından rutabaga yetiştirme sezonunun son dönemi onun için rahat havalarda olacaktır - +15 +18 derece.
Yazın ikinci yarısında ekim yapmak ilkbahara göre daha uygundur, çünkü ilk dondan sonra bile kök bitkileri büyümeye devam eder. Önemli olan, yazın ekilen rutabaga'yı, özellikle sıcak mevsimde agresif ve doyumsuz olan turpgillerden pire böceğinden çıktıktan hemen sonra korumaktır. Bahçe yatağına odun külü serperek onu korkutabilirsiniz.
Büyüyen şalgam
İlkbahar ekimi, yalnızca baharın erken olması ve toprağın Mart ayı başlarında rutabaga ekmenize izin vermesi durumunda sonuç verecektir - aynı zamanda erken tüketim için havuçla birlikte.
Rutabaga ayrıca fidelerle de yetiştirilir. Dikim sırasında fidelerin 3-4 gerçek yaprağa (35-45 günlük fideler) sahip olması gerekir. Bu, bitkilere bir çalışma olanağı sağlayacak ve ısı gelmeden önce hasat yapmalarına olanak tanıyacaktır.
Rutabaga'nın nerede ve nasıl ekileceği
Rutabagalar en iyi tınlı veya kumlu tınlı topraklarda yetiştirilir.Zayıf kumlu topraklarda, en dikkatli bakıma rağmen verimli olması pek mümkün değildir.
Ekim için ayrılan alan humus ve kompostla iyileştirilir. Azot içeriği düşük (m2 başına 1-2 yemek kaşığı) biraz karmaşık gübre ekleyebilirsiniz. Aşırı azotlu gübreler kök bitkilerinin raf ömrünü bozar. Rutabaga potasyumlu gübrelere duyarlıdır.
Rutabaga'yı turpgiller (lahana, turp, turp, daikon) dışındaki sebzelerden sonra ekebilirsiniz. Ve tabii ki zamanında sulamadan hasat alamazsınız: bahçe yatağındaki toprak kurumamalıdır. Yüksek sıcaklıklarla birlikte nem eksikliği, kök mahsullerin kalitesini etkiler: küçük, sert ve tatsız büyürler.
Tohumlar 1,5-2,5 cm derinliğe kadar ekilir: tınlı alanda daha derin, kumlu tınlı alanda daha sığ. 3-4 gerçek yaprak aşamasında fideler inceltilerek bitkiler arasındaki mesafe 15 cm'ye çıkarılır.
Yetiştirilen kök sebzeler
Gelişimin ilk aşamasında rutabaga'ya büyüme için ivme kazandırılması gerekiyor, bu nedenle onu organik infüzyonlarla (mullein, yeşil çimen - 1:10) veya karmaşık mineral gübre çözeltisiyle (metrekare başına 1 çorba kaşığı) beslemeniz önerilir.
Kök bitkilerinin oluşumu sırasında fosfor-potasyumlu gübrelerle beslenir. Kararlı donların başlamasından önce hasat yapın.
Rutabaga, zengin, lezzetli kök sebzelerini iyi depoladığı ve tüm yıl boyunca menüde bulunabildiği için değerlidir. Kök sebzeler ve yapraklar ahır sakinleri tarafından keyifle yenir. Doğru, rutabaga ineklere büyük miktarlarda verilmemelidir (sütün ağızda hoş olmayan bir tadı olacaktır).
Fotoğraf ve isimlerle Rutabaga çeşitleri
Krasnoselskaya
Krasnoselskaya - orta-erken olgunlaşma çeşidi
- Kök bitkileri 90-120 günde tamamen oluşur
- Kağıt hamuru sarı, şekerli
- Ağırlık 300 ila 600 gram arasında değişir
- İyi saklama kalitesine sahiptir
Novgorodskaya
Novgorodskaya - sezon ortasında çeşitlilik.
- Tam olgunlaşma 120 gün sonra gerçekleşir
- Meyve eti sarı, çok sulu ve yumuşaktır.
- Kök sebzeler yaklaşık 400 gram ağırlığında büyür
- Verimlilik 4-5 kg. 1 m² ile
Vereiskaya
Vereiskaya - orta erkenci çeşittir.
- 80-90 gün içerisinde hasat edilmeye başlanır
- Kağıt hamuru yumuşak, sulu, tadı güzel
- Kök sebzelerin ağırlığı 250-300 gram
- Verimlilik 3-4 kg. 1 m² ile
Hera
Hera - orta erkenci çeşittir.
- Hasat çimlenmeden 85-90 gün sonra hasat edilebilir.
- Kağıt hamurunun tadı güzel, sulu ve yumuşaktır.
- Her bir kök sebzenin ağırlığı yaklaşık 300-400 gramdır.
- 4-4,5 kg'a kadar verimlilik. 1 m² ile
parlak rüya
parlak rüya - en eski çeşittir.
- Teknik olgunluk 65-70 gün içinde gerçekleşir
- Meyve eti yumuşak, sulu, sarı renklidir.
- 300-500 grama kadar ağırlık
- Verim 2,5-3,5 kg'dır. 1 m² ile
Çocuk aşkı
Çocuk aşkı - olgunlaşma açısından sezon ortasında.
- Teknik olgunluk çimlenmeden 90-120 gün sonra ortaya çıkar
- Kağıt hamuru sarı, sulu
- Kök bitkileri 350-400 gram ağırlığında büyüyor
- Verimlilik 6 kg'a kadar ulaşır. 1 m² ile