Büyük kış sarımsağı yetiştirmek için yalnızca tarımsal uygulamaları takip etmekle kalmamalı, aynı zamanda yüksek kaliteli ekim malzemeleri kullanmalısınız.
Küçük sarımsak, ülserli karanfil ve diğer hastalık belirtilerini ekmemek daha iyidir. Ancak ekim için bahçenizdeki sarımsakları kullanmaya karar verirseniz, yalnızca büyük, sağlıklı başları seçin. Karanfillerdeki yaraları parmaklarınızla hissedebilirsiniz.Ekimden önce dişleri pembe potasyum permanganat çözeltisinde 2-3 saat bekletin.
Dikim için en büyük sarımsak başları ve onlardan en büyük karanfiller seçilir. Başlar ekimden hemen önce karanfillere bölünür.
Büyük sarımsak yetiştirmenin “sırları” şöyledir:
- Kış ekimi için yalnızca büyük diş sarımsak kullanın.
- Yatağı önceden hazırlayın ve kompost ve gübre ile doldurun.
- Ekim tarihlerine ve kurallarına uyduğunuzdan emin olun.
- İlkbaharda yabani otları gübrelemeyi ve çıkarmayı unutmayın
Bütün sırlar bu. Ve şimdi ayrıntılı ve sırayla.
Yer seçimi ve yatağın hazırlanması
Ancak sarımsak yatağının önceden hazırlanması gerekiyor. Erken lahana ve bezelyeden sonra boşalan alanlar çok uygundur.
Kışın ve ilkbaharda eriyen suyun durgunlaştığı alçak yerlerde bulunmamaları önemlidir.
Sarımsak kumlu ve tınlı verimli toprakları sever. Toprağı sarımsak açısından zenginleştirin, metrekare başına bir kova kompost, iki yemek kaşığı süperfosfat, bir yemek kaşığı potasyum sülfat ekleyerek yapısını iyileştirin. m.Karmaşık gübrelerle çalışmayı tercih ederseniz, sonbahara yönelik gübreler almak daha iyidir: daha az nitrojen içerirler.
Yeşil gübre bitkileri arasına kışlık sarımsak ekimi.
Denemeyi seviyorsanız, sarımsak yetiştirmek için ayrılan alanın bir kısmını yıllık yeşil gübre (hardal, phacelia, yulaf) ile ekmeyi deneyin. Tüm alanı değil, sıralar halinde, sarımsak için sıra aralığı bırakarak ekin. Yeşil gübre bitkileri, sarımsak ekildiğinde iyi bir bitkisel kütle kazanmışsa, onları kesin, kürekle biraz doğrayın ve bahçe yatağında çürümeye bırakın.
Yatak, tarla gündüz otu, buğday çimi ve diğer çok yıllık yabani otların rizomları dikkatlice seçilerek bir kürek kullanılarak kazılır.Sarımsak ekmeden önce bahçe yatağını birkaç kez sularsanız, yıllık yabani ot tohumlarının tedarikini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Onu suladılar, çimlerin çıkmasını beklediler ve bahçe yatağını uzunlamasına ve çapraz olarak taradılar.
Kış sarımsak ekimi
Sarımsak için en uygun ekim zamanı Ekim ayıdır. Kış havasının başlangıcından önce sarımsağın kök salması için zaman vardır, ancak yaprakları büyümez. Erken ekim bitkileri zayıflatabilir: sarımsak, karanfilin besinlerini tüketerek yaprakları "büyümeye" başlayacak ve yapraklar dondan ölecektir.
İlkbaharda zayıflamış dişlerin yapraklar üzerinde tekrar "çalışması" gerekecektir. Sonbaharın başlarında ekilen sarımsağın ekim ayında ekilen sarımsaktan daha küçük baş vermesinin nedeni budur.
Sarımsak yatağındaki sıralar her 20-25 cm'de bir aralıklarla yerleştirilir, her 6-12 cm'de bir sıradaki karanfilden bir karanfil ekilir (karanfiller ne kadar büyük olursa, aralarındaki mesafe de o kadar büyük olur).
Sık sık sarımsak ekemezsiniz, aksi takdirde başlarınız küçük olur.
Ekim derinliğini korumak çok önemlidir. Küçük ekerseniz karanfiller kışın donabilir ve yazın aşırı ısınan toprakta "pişirilebilir". Eğer derine ekerseniz küçük kafalar elde edersiniz.
Dikime hazır, iyi tesviye edilmiş bir yatakta 8-10 cm derinliğinde oluklar açın, karanfilleri veya tek pençeleri aşağıya doğru dikkatlice yerleştirin, doldurun, toprağı hafifçe sıkıştırın ve iki ila üç santimetre katmanla malçlayın kompost.
Alttaki kök primordiasına zarar vermemek için dişler toprağa bastırılmaz.
Sarımsak ekerken çapanın yerini sivri uçlu kalın bir kazık alabilir. Yardımı ile bahçe yatağında gerekli derinliğe kadar delikler açılır (böyle ilkel bir "ekicide" karanfillerin derinliğine eşit bir çentik yapabilirsiniz) ve dikkatlice, alt kısım aşağıda olacak şekilde karanfiller ve tek tırnaklar yerleştirilir. onların içine atıldı.
Sivri bir kazık kullanarak sarımsak ekimi
Her şeyi diktikten sonra bahçe yatağındaki "delikler" tırmıkla doldurulur ve toprak yüzeyi malçlanır. Yatağın üzerine kışın karı hapsedecek ince dallar atabilirsiniz. Sadece dona karşı ek koruma olarak değil aynı zamanda nem kaynağı olarak da gereklidir. İlkbaharda sarımsak erken bitki örtüsüne başlar ve birçok yazlık evde sulama suyu Nisan sonu-Mayıs başına kadar görülmez.
Karanfil ve karanfil ile aynı anda, ancak tercihen farklı yataklara soğancıklar (hava soğanları) ekilir. Oluklar birbirinden 15 cm aralıklarla yapılır ve soğancıklar birbirinden yaklaşık bir santimetre arayla ekilir. Dikim derinliği 4-5 cm'dir Gelecek yaz sağlıklı ekim malzemesi alacaksınız - tek karanfil, üzerlerinde bakteriyoz olmayacak.
Sahada yeterli arazi varsa ampuller daha az sıklıkta - 3-4 cm'de bir ekilebilir.Bu ekimle sarımsak bir sezon sonra kazılarak büyük soğanlar elde edilir.
Sarımsak yatağı bakımı
Kafaların büyümesini sağlamak için gübre kullandığınızdan emin olun.
İlkbaharın başlarında büyümeye başlayan sarımsak, kova suya bir çorba kaşığı olan üre ile beslenir. Nisan-Mayıs aylarında gübreleme için kullanılabilir organik infüzyonlar (mullein 1:10, kuş pisliği 1:20, tüketim - m2 başına 2 litre).
Sarımsak yatağının yabani otlarla kaplanmamasını sağlamak önemlidir.
Rekabetleri ampullerin verimini ve boyutunu etkiler. Sarımsak sürgünleri zamanında kesilmezse (8-10 cm uzunluğa ulaştığında) başları da küçülür. Yayılım için sarımsakları ne zaman kazmanız gerektiğini yönlendirmek için birkaç ok bırakılmıştır.
Beklenen hasat tarihinden iki hafta önce sarımsakları sulamayı bırakın.
Çiçek salkımlarının kapakları çatladığında ve yapraklar sararmaya başladığında sarımsak ararlar.Geciktirirseniz soğanlar karanfil şeklinde parçalanmaya başlayacak ve depolanamayacaktır.
Kazılan sarımsak, üst kısımları kesilmeden demetler halinde bağlanır veya örülür ve havalandırılan bir alanda kurutulur. Kuruyan kafaların sapları kesilerek küçük kütükler bırakılır ve diplere zarar vermemeye dikkat edilerek kökler budanır.
Sarımsak saklayabilirsiniz kuru ve soğuk bir odada. Sıcaklığın sıfıra, hatta sıfırın biraz altına düşürülmesi sarımsak için tehlikeli değildir.
Böyle bir yer yok mu? Sarımsak oda sıcaklığında oldukça iyi kalır. Ancak sıcak depolamada kayıplar daha fazladır. Ayrıca ilkbaharda ekilen dişler daha kötü gelişir. Sonuçta bu bir kış mahsulüdür ve kışın gelişmesi için daha düşük sıcaklıklar gerektirir.
İlkbaharın başlarında, kışın kullanılmayan sarımsakları ekebilirsiniz. Artık depolanmayacak, ancak bahçede ek bir hasat üretecek: çoğunlukla alışılmadık derecede büyük tek dişli olanlar. Çok büyük sarımsak başları üretmek için sonbaharda ekilebilirler veya mutfak amaçlı kullanılabilirler.
Büyük meyveli kış sarımsak çeşitleri
Titanyum Çıkış tarihinden itibaren 100-115 gün içinde olgunlaşır. Bu, açık alanda ekime yönelik bir atış çeşididir. Bitki ortalama boyda - 35 cm, üst kısımların genişliği - 3 cm, kafalar büyük, 150 gr ağırlığa kadar, her biri 5-6 karanfil, her biri 20-25 gr, ampulün kendisi yuvarlak düz, pullar mor-beyazdır. Soyulmuş sarımsağın rengi beyazdır. Metrekare başına verim 1,9 kg'a ulaşıyor. Hasat edilen ürünün raf ömrü 5-6 aydır. |
Alekseevski, sıklıkla denir Alekseevski devi, beyaz kabuklu, 180 g ağırlığa kadar büyük kafalara sahiptir. Ampul bir sıra halinde 4-5 büyük diş içerir. Bu çeşitlilik hastalığa dayanıklıdır. Tadı keskin tatlıdır, kokusu belirgindir. |
Lyubaşa - kafalarının kütlesi 100-120 gram olan, iyi bilinen çok çeşitli sarımsak. Uygun bakım ve iyi toprakta ampul 150 g'a kadar büyür Kabuğu pembemsi bir renk tonu ile beyazdır. Tüyler uzun ve geniştir. Karanfiller tek sıra halinde dizilir, sayısı 9'u geçmez, pulları beyaz ve kremdir. Verimlilik yüksektir. |
Kazablanka - çeşitli Hollanda seçenekleri. Sarımsak kabuğu beyazdır. Kafası 200 g'a kadar olup, yaklaşık 8-12 karanfili bej pullarla birleştirir. Çeşit, uzun süre saklanabilmesi, ticari niteliği, yüksek verimi (55-60 t/ha) ve bazı hastalıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle avantajlıdır. |
Moskova – çeşitli Ukrayna çeşitleri, yüksek verimli. Başlar tipik bir şekle sahiptir, 80-100 gr ağırlığında, karanfiller (ampul başına 4-5) 15-20 gr ağırlığındadır, kabuğun rengi lila-beyaz, pulları kahverengidir. Kağıt hamuru beyaz, sulu, keskindir ve evrensel olarak kullanılır. Raf ömrü – 5-6 ay. |